Инструкции Пользователя для Sharp R-651ZS

Скачать
Страница из 33
30
toMato & oRange souP
1 oz.(25g) butter
1 medium onion, chopped
1 large carrot & 1 large potato, chopped
1
3
/
4
lb(800g) canned, chopped tomatoes
juice and grated rind of 1 small orange
1
1
/
2
pints(900ml) hot vegetable stock
salt and pepper to taste
1. Melt the in a large bowl on P-HI for 1 minute.
2. Add  the  onion,  carrot  and  potato  and  cook  on  P-HI 
for 4 minutes. stir halfway through cooking.
3. Add  the  tomatoes,  orange  juice,  orange  rind  and 
stock. Mix thoroughly. Season with salt and pepper to 
taste.  Cover  the  bowl  and  cook  on  P-HI  for  15 
minutes.  stir  2-3  times  during  cooking,  until  the 
vegetables are tender.
4. Blend and serve immediately.
fRench onion souP
1 large onions, sliced
1 tbsp (15ml) corn oil
2 oz.(50g) plain flour
2 pints(1.2 liters) hot meat 
   or vegetable stock
salt and pepper to taste
2 tbsp (30ml) parsley, chopped
4 thick slices French bread
2 oz.(50g) cheese, grated
1. Place the onion and oil a bowl, mix well and cook on 
P-HI for 1 minutes.
2.  Stir  in  the  flour  to  make  a  paste  and  gradually  add 
stock. Season and add the parsley.
3. Cover the bowl and cook on P-70 for 16 minutes.
4.  Pour  the  soup  into  serving  bowls,  submerge  bread 
and sprinkle generously with cheese.
5.  Cook  on  P-70  for  2  minutes,  until  the  cheese  has 
melted.
stiR fRied vegetables
1 tbsp(15ml) sunflower oil
2 tbsp (30ml) soy sauce
1 tbsp (15ml) sherry
1"(2.5cm) root ginger, 
   peeled and finely grated 
2 medium carrots, cut into fine strips
4 oz.(100g) button mushrooms,
   chopped
2 oz.(50g) beansprouts
4 oz.(100g) mange-tout
1 red pepper, seeded and thinly sliced
4 spring onions, chopped
4 oz.(100g) canned water chestnuts,
   sliced
1
/
head of chinese leaves, thinly sliced
1.  Place  the  oil,  soy  sauce,  sherry,  ginger,  garlic  and 
carrots in a large bowl, mix thoroughly
2.  Cover  and  cook  on  P-HI  for  3-5  minutes,  stirring 
once.
3. Add  the  button  mushrooms,  beansprouts,  mange-
tout, red pepper, spring onions, water chestnuts and 
chinese leaves. Mix thoroughly.
4.  Cook  on  P-HI  for  5-6  minutes,  until  the  vegetables 
are tender. Stir 2-3 times during cooking.
Stir fried vegetables are ideally served with meat or 
fish.
honeyed chicKen
4 boneless chicken breasts
2 tbsp(30ml) clear honey
1 tbsp(15ml) whole grain mustard
1
/
tsp(2.5ml) dried tarragon
1 tbsp(15ml) tomato puree
1
/
pint(150ml) chicken stock
1. Place the chicken breasts in a casserole dish.
2. Mix all remaining ingredients together and pour over 
the chicken. Salt and pepper to taste.
3. Cook on P-HI for 13-14 minutes. Rearrange and coat 
the chicken with the sauce twice during cooking.
RECIPES
C O O K I N G   I N S T R U C T I O N S
KOR-22ASDA79(R-651ZS)(영).indd   30
2012-07-06   오전 11:02:42