KitchenAid KECD866R 用户手册

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Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de 
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table 
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau d’ustensile de cuisson.
ENTRETIEN DE LA TABLE 
DE CUISSON
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les 
commandes sont réglées à Off (arrêt) et que la table de cuisson 
est refroidie. Toujours suivre les instructions sur l’étiquette des 
produits de nettoyage.
Du savon, de l’eau et un linge doux ou une éponge sont suggérés 
en premier à moins d’avis contraire.
VITROCÉRAMIQUE
Ne pas utiliser de laine d’acier, de poudre à récurer abrasive, de 
produit de blanchiment chloré, de produit de décapage de la 
rouille ou d’ammoniaque, des dommages peuvent survenir.
Méthode de nettoyage :
Toujours essuyer avec un linge ou une éponge propre et 
mouillé(e) et sécher à fond pour prévenir les rayures et les taches.
Utiliser régulièrement la crème à polir pour table de cuisson pour 
aider à prévenir les égratignures, les piqûres et les abrasions et 
pour conditionner la table de cuisson. On peut la commander 
comme accessoire. Voir “Assistance ou service” pour soumettre 
une commande.
Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommandé pour les 
souillures tenaces et peut être commandé comme accessoire. 
Voir “Assistance ou service” pour soumettre une commande. Le 
grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger 
les lames de rasoir hors d’atteinte des enfants.
Souillure légère à modérée
Essuie-tout ou éponge propre humide :
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. 
Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries, 
sirop)
Grattoir pour table de cuisson : 
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. 
Vous pouvez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
Crème à polir pour table de cuisson et essuie-tout propre 
humide : 
Nettoyer dès que la table de cuisson est refroidie. Frotter la 
crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux 
humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que la pellicule 
blanche disparaisse.
Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration
Crème à polir pour table de cuisson ou un produit de 
nettoyage non abrasif : 
Frotter le produit sur la surface souillée avec un essuie-tout 
ou un linge doux humide. Continuer de frotter jusqu’à ce que 
la pellicule blanche disparaisse.
USTENSILE
CARACTÉRISTIQUES
Aluminium
Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de 
cuisson.
L’épaisseur moyenne ou forte 
convient le mieux pour la plupart des 
tâches de cuisson.
Fonte
Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la 
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.
Céramique ou 
vitrocéramique
Suivre les instructions du fabricant.
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus 
sur les réglages de chaleur basse à 
moyenne.
Cuivre
Chauffe très rapidement et 
également.
Terre cuite
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température 
basse.
Acier émaillé en 
porcelaine ou 
fonte émaillée
Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier 
inoxydable
Chauffe rapidement, mais 
inégalement.
Un fond ou une base d’aluminium ou 
de cuivre sur l’acier inoxydable 
procure un chauffage uniforme.