Jenn-Air JMW3430 用户手册

The oven vent(s) should not be blocked or covered since they 
allow the inlet of fresh air into the cooling system. Also, the 
bottom vent should not be blocked or covered since it allows the 
inlet of fresh air into the cooling system and the outlet of hot air 
from the cooling system. Blocking or covering vents will cause 
poor air circulation, affecting cooking, cleaning and cooling 
results.

The Home Tab allows for easy access to the Most Used Modes, 
Gourmet Guides, Probe, and My Creations.

1. Touch the MODES tab to move to the Modes menu.

2. From the Modes menu, select one of the following options: 

Bake, No Preheat 1-rack Cooking, Broil, Keep Warm, 
Convect Bake, Convect Bake Rapid Preheat, Convect Broil, 
Convect Pastry, Convect Roast, Convect Slow Roast, True 
Convect, and Proof.

3. After touching the desired mode, you will move to the 

temperature screen or touch the Temperature tab to move to 
the Temperature screen. 

4. The default temperature and its range is shown in the 

following table. To change the temperature, move the slider to 
enter a desired cooking temperature or touch the -5ºF (-1ºC) 
or +5ºF (+1ºC) buttons. 

5. If a programmed cook time is desired, touch TIMER NOT SET 

to enter the Cook Time screen. Enter a cooking length using 
the on-screen number keyboard to set a timer to alert when 
cooking ends. The time length may not exceed 12:00:00. The 
oven will turn off when the cook time expires.

6. (Optional) To keep food warm after a programmed cook time 

ends, turn Keep Warm ON from the Cook Time screen. See 
the “Keep Warm™” section for additional information.

7. (Optional) To set a Delayed Start with a cook time, touch the 

Timer Not Set/Cook Time screen and enter desired cook 
time. Select Delay Start, set desired start time and touch SET 
DELAY. To set a Delay Start only, touch DELAY START from 
the Temperature Tab, set desired time and touch SET DELAY. 
See “Delay Start” section for additional information.

8. Press START to begin cooking or activate Delay Start.

9. Press CANCEL OVEN (CANCEL UPPER or CANCEL LOWER 

on double models) to turn off the oven.

10. To change a mode, temperature or cook time while the oven 

is active, touch the appropriate tab, make new selection and 
select OK.

My Creations allows the customization of cooking processes. 
When My Creations is selected from the main menu a list of 
existing creations is presented along with the ability to create 
more.

1. From the Home tab, touch MY CREATIONS.

If nothing has yet been added to My Creations, a welcome 
screen will appear, explaining the feature and providing the 
option to create a new entry. It should read: “Save frequent 
recipe settings for easy access in the future! You may also 
link multiple modes together. For example, create a favorite 
lasagna recipe which bakes for 40 minutes, then broils 
5 minutes at the end to brown the cheese.”

2. Touch CREATE NEW.

3. Select the desired cooking mode: Bake, No Preheat 1-rack 

Cooking, Broil, Keep Warm, Convect Bake, Convect Bake 
Rapid Preheat, Convect Broil, Convect Pastry, Convect 
Roast, Convect Slow Roast, True Convect, and Proof.

4. Touch NEXT.

5. Select the desired cooking temperature. Use the slider to 

enter a desired cooking temperature or touch the 5ºF (-1ºC) 
or +5ºF (+1ºC) buttons, then touch NEXT.

6. Select how to monitor cooking: Timer (alerts you when a cook 

timer is complete), Probe (alerts you when a target probe 
temperature is reached), or None (no alerts). Probe can be 
used for only Bake, Convect Bake and Convect Roast.

Bake

350°F (177°C)

170-550°F (77-288°C)

No Preheat 1-rack 
Cooking

350°F (177°C)

170-550°F (77-288°C)

Broil

550°F (288°C)

450-550°F (232-238°C)

K. Warm

170°F (77°C)

150-200°F (66-93°C)

Cvt. Bake

325°F (163°C)

170-550°F (77-288°C)

Cvt. Bake Rapid
Preheat

325°F (163°C)

170-550°F (77-288°C)

Cvt. Roast

325°F (163°C)

170-550°F (77-288°C)

D

E

B

A

C

F

Cvt. Broil

550°F (288°C)

450-550°F (232-238°C)

Cvt. Slow Roast 4h

275°F (135°C)

250-300°F (120-150°C)

Cvt. Slow Roast 8h

225°F (107°C)

200-250°F (93-120°C)

Cvt. Slow Roast 
12h

185°F (85°C)

170-225°F (77-107°C)

Cvt. Pastry

325°F (163°C)

170-550°F (77-288°C)

True Convect

325°F (163°C)

170-550°F (77-288°C)

Proof

100°F (38°C)