Taylor 345/346/349/355 用户手册
Table of Contents
Models 345, 346, 349, 355
Table of Contents
Section 1
To the Installer
1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Air Cooled Units
1
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Water Cooled Refrigeration Units (Water Cooled Units Only)
2
. . . . . . . . . . . . . . . .
Water Connections
2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Electrical Connections
2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Syrup System Connections
4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 2
To the Operator
7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 3
Safety
8
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Section 4
Operator Parts Identification
10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Model 345
10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Model 346
11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Model 349
12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Model 355
13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Door Assembly
14
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessories
15
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Section 5
Important: To the Operator
16
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Symbol Definitions
16
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Control Switch
16
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Liquid Crystal Display
17
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operational Mode Display
17
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operator Menu Display
17
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Syrup Out Indicator
22
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CO2 Out Indicator
23
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Water Out Indicator
23
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Audio Alarm Silencer
23
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Product Light
23
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Sampling Valve
23
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Daily Procedures
23
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Section 6
Operating Procedures
24
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Assembly
24
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Sanitizing
29
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Priming/Brixing
33
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
90 Day Closing Procedure
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Draining Product From the Freezing Cylinder
35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning
35
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Disassembly
36
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Brush Cleaning
36
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