Middleby Cooking Systems Group PS870 Series 用户手册

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SYMPTOM

PROBLEM

SOLUTION

No  electrical  power

•

Check that the circuit breaker/fused disconnect is on. Make
sure the emergenct stop button is on.

No  gas  pressure

Burner did not light

•

Make sure main gas is on.

•

Turn  oven  off,  and  restart.  If  it  still  does  not  light,  call  for
service.

Air  fingers  may  be  as-
sembled  incorrectly  after
cleaning.

•

Turn  oven  off,  and  allow  to  cool.  Reassemble  fingers
correctly.

Oven is not up to operating
temperature.

Conveyor may be jammed.

•

Allow oven to preheat.

•

Turn oven off, and allow to cool. Check conveyor for block-
age.

SYMPTOM

PROBLEM

SOLUTION

The internal battery needs
to be replaced to retain
energy  mode  timings.

•

A  qualified  service  technician  should  accomplish  this.

Battery Symbol in the

lower right hand corner

Clean  and  replace  the
front fan filters.

•

Failure to do this will eventually shut down the oven due to
excessive  temperature.

High  Control  Compart-

ment  Temperature

The  computer  has
detected  a  problem  with
either the main, or burner
blowers.

•

This should be corrected by a qualified service technician.

Main Blower problem or

Combustion  Blower

problem.

Control Over Temp

Front filters are clogged

•

Clean  or  replace  filters.

Front  belt  jammed

Front  belt  has  stopped

•

Remove obstruction, and restart oven.

•

If no obstruction, call service.

Rear  Belt  jammed

Rear  belt  has  stopped

•

Remove obstruction, and restart oven.

•

If no obstruction, call service.

High  Temp  Error

Thermocouple  or

•

Call  service

PLC  malfunction

Belt off-Oven not

Normal  operation  until

in  temperature

Oven  reaches  operating
temperature

Energy Saving Mode 1

Normal  operation

Energy saving mode 2

Normal  Operation

Energy saving Mode 3

Normal  operation