VillaWare 5230 用户手册

2.  When using for the first time, thoroughly wash and then dry the baking 

grids. 

3.  Now youʼre ready to bake Waffles, grill Sandwiches, or bake Pizzelles. 

Just insert the appropriate grids, and follow the instructions for the food 

you are preparing as shown a little further on in this booklet.

4. When baking, never use metal utensils, which can damage the non-

stick surface of the grids. Let only wood or plastic utensils contact the 

non-stick surface.

5.  When finished, remove the plug from the wall socket. Let cool.

6.  Finally, itʼs easy to clean up. See clean up  instructions further on in 

this booklet.

1.  Before the first waffle of the day use a pastry brush to lightly coat the 

top and bottom waffle grids with a vegetable oil or melted shortening.  

Spray shortenings work well for this purpose.

2.  Ladle just enough batter to fill lower grid so that the peak areas of 

the grid are covered.  If necessary, a spatula may be used to spread the 

batter into the corners of grid.    

3.  Close the baker.   Do not open the baker for at least 1-1/2 minutes.  

Opening too soon will cause unbaked waffles to split, top from bottom.

4.  Remove waffles from the grid with a non-metallic utensil.  Waffles are 

ready to serve.

5.  If you need to take a short break, or are interrupted, close the baker 

to maintain  maximum heat.  A hot waffler produces best results.  Waffles 

may tend to stick if the iron cools down.

DO NOT OPEN WAFFLER  during the first 90 seconds of baking. Wait 

until most of the escaping steam slows down.  If opened to soon, waffle 

will split and become difficult to remove. 

STIR WAFFLE BATTER  just until large lumps disappear.  Do not 

over-mix. 

IF YOU NEED TO TAKE A SHORT BREAK or are interrupted, close the 

baker to maintain maximum heat.  A hot waffler produces best results.  

Waffles may tend to stick if the iron cools down.

EXTRA CRISPY WAFFLES  may be produced by allowing a longer 

baking time.  Shorten the baking time for less crispiness.

LIGHTER WAFFLES  may be produced by first beating the egg yolks, 

blending with flour & other ingredients, then gently folding beaten egg 

whites into the batter.

WHEN SERVING WAFFLES  flip them over onto a plate with bottom side 

up. Gravity lets the bottom fill out completely, whereas there is not always 

enough rise for the batter to perfectly fill out the top half of the waffle grid.

FOR A CRISPIER WAFFLE you may use a cooling rack to let waffles cool 

down and dry out.

1.  Each time you grill sandwiches, use a pastry brush to lightly coat the 

top and bottom waffle grids with a small amount of margarine, butter or 

shortening. A spray shortenings may be used for this purpose.

2.  Close the Inter-Baker and prepare sandwich while unit is heating.

3.  Fully open the Inter-Baker.  Place a slice of bread in the bottom half 

with the buttered side against the grid.

4.  First, form a hollow by pressing the bottom slice of bread into the 

bottom grid-cavity, and then fill the sandwich.

5.  Cover sandwich with the top slice, keeping the buttered side up, 

and carefully close the sandwich maker.  Do not force shut.  Steam will 

escape from between the grids while pressing sandwich together.  Care 

must be taken to assure that fingers are kept away from the escaping 

steam.

6.  Lock the two halves together with the handle clip while sandwiches are 

toasting.

4

5