Hobart HQC135 用户手册

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

HOBART CORPORATION,

2001

Model HQC135 QuickChiller

Model HQC200 QuickChiller

TABLE OF CONTENTS

GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

UNCRATING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  4
LOCATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  5
INSTALLATION WITH OPTIONAL INSULATED FLOOR PANEL . . . . . . . . . . . . . .  5
INSTALLATION WITHOUT OPTIONAL INSULATED FLOOR PANEL . . . . . . . . . .  5
INSTALLATION WITH OPTIONAL STAINLESS STEEL SHEET METAL FLOOR .  5
PANEL ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  6
ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  7

INTERNAL ELECTRICAL CONNECTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Product Probe Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  10
Temperature Control Sensors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  11
Fans and Defrost Heaters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

REFRIGERATION CONNECTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
DRAIN LINE INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12
INTERIOR FINISH DETAILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  12

INSTALLATION OF REMOTE ALARM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
ELECTRICAL CONNECTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13