KitchenAid YKERS205 用户手册

*Fruits requiring an antioxidant to avoid discoloration. 

**12 Hour Off will not occur during drying functions.

Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require thawing, 
but not cooking, before serving.

IMPORTANT: This feature is not meant for thawing meats or 
other foods that need to be cooked before serving.

1. Place food in the oven on rack 3.

2. Press CONVECT.

3. Use the right Quickset pad to scroll to THAW-SERVE.

4. Select THAW-SERVE using the left Quickset pad.

5. Select thaw time using the Quickset pads.

OR
Enter the desired time using the number pads.

6. Press ENTER to set. “THAW-SERVE,” “COOK TIME” and the 

cook time countdown will be displayed.

7. If thawing is complete before time elapses, press the 

CANCEL pad and remove food from the oven. When the time 
has elapsed, the oven will turn off and beep.

Fresh or canned

Wash peel and remove thorny 
eyes. Slice lengthwise and remove 
the small core. Cut crosswise into 
½" (12.0 mm) slices.

Canned: 14 to 18
Fresh: 12 to 16

Soft and pliable

Select rough-skinned fruit. 
Do not dry the peel of fruit 
marked “color added.”

Wash well. Thinly peel the outer 

¹⁄₁₆" to ¹⁄₈" (1.5 mm to 3.0 mm) of 
the peel.

1 to 2

Tough to brittle

Plum, Roma

Halve, remove seeds. Place skin 
side up on rack. Prick skins.

12 to 18

Tough to crisp

Danvers Half Long, 
Imperator, Red Cored 
Chantenay

Do not use carrots with woody 
fiber or pithy core. Wash, trim tops 
and peel if desired. Slice 
crosswise of diagonally into 
¼" (6.0 mm) slices. Steam blanch 
for 3 min.

4 to 8

Tough to brittle

Ancho, Anaheim

Wash, halve and seed. Prick skin 
several times.

4 to 6

Pods should appear 
shriveled, dark red and 
crisp.

Rinse in cold water. Pat dry with a 
paper towel. Leave stems on until 
leaves are dry, then discard.

1 to 3

Brittle and crumbly

Cut leaves 3" to 4" (7.6 cm to 
10.2 cm) from top of plant just as 
buds appear. Rinse leaves in cold 
water. 

2 to 5

Brittle and crumbly