KitchenAid YKERS205 用户手册

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Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliser 
de pellicule de plastique pour couvrir les aliments car le 
plastique risque de fondre. 

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Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour retirer les 
aliments.

1. Pour mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE (zone de 

maintien au chaud). 

2. Appuyer sur les touches de réglage rapide pour HIGH (élevé) 

ou LOW (bas). 

3. Pour éteindre, appuyer sur WARM ZONE.

La zone de cuisson à la surface devient rouge lorsqu’un élément 
est allumé. L’élément s’allume et s’éteint pour maintenir le niveau 
de température choisi. 

Il est normal que la surface de la vitrocéramique de couleur claire 
donne l’impression de changer de couleur lorsque les zones de 
cuisson à la surface sont chaudes. Elle reprendra sa couleur 
initiale au fur et à mesure que le verre refroidira.

Le nettoyage de la table de cuisson avant et après chaque 
utilisation évitera les taches et donnera une chaleur plus 
uniforme. Sur les tables de cuisson avec vitrocéramique de 
couleur claire, les souillures et taches peuvent être plus visibles 
et nécessiter davantage de nettoyage et de soin. L’utilisation d’un 
nettoyant pour table de cuisson et d’un grattoir est 
recommandée. Pour plus de renseignements, voir la section 
“Nettoyage général”.

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Éviter de remiser des bocaux ou des boîtes de conserve au-
dessus de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou 
dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer.

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Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser 
de couvercle chaud sur la table de cuisson. Lors du 
refroidissement de la surface de cuisson, de l’air peut être 
emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la 
vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.

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Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des 
aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès 
que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement; 
puis, en portant des mitaines de four, essuyer les 
renversements tandis que la surface est encore tiède. Si on 
laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que 
celui-ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des 
marques permanentes.

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Pour éviter les égratignures, ne pas faire glisser des 
ustensiles de cuisson ou de pâtisserie sur la table de cuisson. 
Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitions 
rugueuses des ustensiles de cuissons ou de pâtisserie 
pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la 
table de cuisson.

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Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans des 
contenants en aluminium sur la table de cuisson. Le 
contenant pourrait laisser des marques d’aluminium qui ne 
peuvent pas être enlevées complètement.

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Pour éviter d'endommager la table de cuisson, veiller à ce 
que les matières qui pourraient fondre, telles que le plastique 
ou le papier d’aluminium, ne touchent pas la table de cuisson 
lorsqu’elle est chaude.

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Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliser 
la table de cuisson comme planche à découper.

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Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la même 
dimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensiles 
ne doivent pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors des 
rampes, sur les éléments à simple et double dimension. Pour 
de meilleurs résultats de cuisson sur les éléments à triple 
dimension, les ustensiles ne devraient pas dépasser de la 
rampe la plus grande.

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Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une 
meilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie. 
Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi, 
nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et 
des résultats de cuisson médiocres.

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Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en 
plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. 
Lorsque la règle est tournée dans tous les sens, aucun 
espace ni aucune lumière ne devrait être visible entre la règle 
et l’ustensile.

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Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères 
bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être 
utilisés. 

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S’assurer que le dessous des casseroles est propre et sec 
avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des 
dépôts lors de la cuisson.

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Ne pas faire cuire d’aliments directement sur la table de 
cuisson pour éviter de l'endommager.

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface chaude d’une zone de cuisson, d’un élément ou d’un 
brûleur de surface.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base d'un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table 
de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.

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