KitchenAid YKERS205 用户手册

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Pour toute pâte qui nécessite une seule levée, les deux 
méthodes (normale ou rapide) peuvent être utilisées. 

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En cas d'utilisation de pâte à pain surgelée, choisir FERMENT 
RAPIDE. Il n'est pas nécessaire de décongeler la pâte avant 
la levée. 

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Pour les pâtes nécessitant 2 levées, il est nécessaire d'utiliser 
la levée normale pour la première période de levée. Pour la 
deuxième levée, on peut utiliser l'une ou l'autre méthode 
(rapide ou normale). 

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Si la température du four est trop élevée pour la levée, 
“REFROIDISS” s'affiche.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de 
service avant d'être placés dans le four chaud. Les aliments 
peuvent être gardés au four jusqu'à une heure; toutefois, les 
pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont 
laissés dans le four durant la fonction de maintien au chaud.

La caractéristique Maintien au chaud permet de garder les 
aliments cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi 
être utilisée à la fin d'une cuisson minutée.

Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage des 
bols et plats de service vides.

1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).

2. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire 

défiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD. 

3. Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

4. Sélectionner l'une des températures affichées ou entre la 

température désirée à l'aide des touches numériques. Les 
températures peuvent être réglées entre 145°F et 190°F (63°C 
et 88°C). 

“MAINTIEN CHAUD” et la température s'affichent. 
“PREHEAT” (préchauffage) s'affiche jusqu'à ce que la 
température programmée soit atteinte. 

Lorsque le four est préchauffé, un signal sonore est émis et 
“MAINTIEN CHAUD” et la température s'affichent. 

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

1. Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d'aluminium 

et les placer dans le four. 

2. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options).

3. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire 

défiler les options jusqu'à MAINTIEN CHAUD. 

4. Sélectionner MAINTIEN CHAUD à l'aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

5. Sélectionner la température de 170° (77° en Celsius). 

Réchauffer pendant 12 à 15 minutes.

La fonction Favorites (recettes favorites) conserve le mode du 
four, la durée et la température de cuisson de 10 recettes 
favorites maximum. Les fours à convection comportent 
5 recettes préprogrammées.

1. Appuyer sur FAVORITES (recettes favorites).

2. Sélectionner LISTE RECETTES à l'aide de la touche de 

réglage rapide de gauche. 

3. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler 

les recettes jusqu'à la recette désirée.

4. Sélectionner la recette désirée à l'aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

5. Une fois que la recette est sélectionnée, le four commence le 

préchauffage pour le programme réglé.

On peut appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options) pour 
ajouter CUISS / CHAUD ou DEMARR DIFFERE.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin de la cuisson.

(Cuisson au four, cuisson au four par convection, rôtissage par 
convection, cuisson de pâtisseries par convection, cuisson au 
gril par convection, séchage, maintien au chaud, levée de pain - 
tous les modes de cuisson ne sont pas disponibles sur tous les 
modèles.)

1. Appuyer sur FAVORITES (recettes favorites).

2. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler 

les options jusqu’à GARDER DERNIER.

3. Sélectionner GARDER DERNIER à l’aide de la touche de 

réglage rapide de gauche.

4. Entrer le nom à l’aide des touches.

Après chaque lettre désirée, attendre 3 secondes jusqu’à ce 
qu’un trait de soulignement apparaisse dans l’espace suivant 
avant de passer à la lettre suivante.

Par exemple, pour sauvegarder la recette de lasagnes, 
appuyer sur la touche “JKL” 3 fois pour “L”, appuyer sur la 
touche “ABC” une fois pour “A”, appuyer sur la touche “STU” 
une fois pour “S”. Continuer jusqu’à la fin du mot. On peut 
utiliser jusqu’à 14 lettres, espaces inclus.

5. Appuyer sur ENTER pour sauvegarder le nom.

Lorsque le nom de la recette a été entré, les derniers réglages 
s’affichent pendant quelques secondes. “LISTE RECETTES” 
s'affiche.

6. Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites.