Insinger commander 18-5 规格指南

❏

 

Pressure reduction valve

   and line strainer

❏

 

Stainless steel steam coil

   tank heat 

❏

 

Steam booster

❏

 

Built-in electric booster

❏

 

Remote electric booster

❏

 

Security package

❏

 

Totally enclosed motor

❏

 

Door activated drain closer  

❏

 

Plastic 20” x 20” racks

   (plate or silver)

❏

 

0.5, 2, 4, 6 minute wash timer

OPTIONAL ACCESSORY EQUIPMENT

STANDARD EQUIPMENT

Item #_____________

 CSI 

- 

11400

6245 State Road
Philadelphia, PA 19135-2996
215-624-4800
215-624-6966 FAX

www.insingermachine.com

DESIGN

Automatic door type, single tank dishwasher with timed wash and 

rinse cycle.  Fully automatic operation with power on/off button. A 

selector switch allows you to start the wash cycle with a manual 

start button or by closing the door. Capacity is 60 - 20” X 20” racks 

per hour, or 1500 dishes per hour. The 18-5H can also handle mixer 

agitators, 18” X 26” sheet pans, utensils and mixing bowls up to 

60 quarts! Designed for straight through operation. Corner model 

available for right angle operation.

●

 

Space saving compact design

●

 

Door safety switch

●

 

Detergent connection provision

●

 

Fully automatic operation

●

 

Single scrap screen design

●

  

Non-proprietary commercially

   available pump motor

●

  

Easily removable pump 

   suction strainer

●

  

Tank heat: 5KW electric

    immersion heater or 

steam injector (6KW corner)

●

 

 SureFire

TM

 Start-Up and 

   Check-Out Service

●

 

Vacuum breaker

●

 

Capillary thermometer for wash

●

 

In-line thermometer for final rinse

●

 

Manual start button

●

 

Selector switch

●

   

Single point electrical connection:

  motor, controls, heater and 
  built-in booster (only)

●

  

Top-mounted NEMA 12 

   control panel 

●  

“Easy Clean” front-mounted 

   wash tank

●

 

Manifold cleanout brush

●

 

Inspection door

●

 

S/S frame, legs and feet

●

 

S/S front panel

●

 

Automatic tank fill

●

 

Low water protection

●

  

Override switch for deliming or

   extended wash cycle 

●

 

Vent fan connection provision

●

  

End caps/pipe plugs secured to 

prevent loss