KitchenAid 30-Inch 4-Element Induction Slide-In Convection Range with Baking Drawer 使用和维护

 

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Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ 

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas 

dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson. 

La taille minimale du plat est également indiquée sur la table 

de cuisson par le cercle le plus au centre de l’élément (le cas 

échéant).

 

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Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une 

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation 

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi, 

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage 

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

 

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Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une 

règle en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner 

la règle, aucun espace ni aucune lumière ne devraient être 

visibles entre celle-ci et le plat de cuisson.

 

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Pour déterminer l’ustensile et l’élément à induction à utiliser, 

mesurer le fond de la zone plate de l’ustensile de cuisson. 

Ne pas inclure les côtés dans la mesure où ceux-ci sont 

recourbés. Utiliser cette mesure pour déterminer quel élément 

à induction conviendra le mieux à l’ustensile de cuisson 

utilisé. Les mesures du fabricant indiquées sur les ustensiles 

de cuisson correspondent généralement aux dimensions de 

la partie supérieure de l’ustensile. Il est possible que la partie 

inférieure soit plus petite.

 

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S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres 

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser 

des dépôts quand ils sont chauffés.

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Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Cette cuisinière est dotée d’éléments de cuisson à 

induction. La taille, le matériau et le positionnement du plat sont 

très importants pour l’obtention des meilleurs résultats. Consulter 

“Cuisson par induction” dans la section “Table de cuisson” avant 

d’utiliser la table de cuisson.
Seuls les ustensiles de cuisson ferromagnétiques peuvent être 

utilisés pour la cuisson par induction.
Les matériaux ferromagnétiques incluent :

 

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Acier émaillé

 

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Fonte

 

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Acier inoxydable conçu pour la cuisson par induction

Les matériaux non ferromagnétiques incluent :
Ces types d’ustensiles ne sont pas adaptés à la cuisson  

par induction.

 

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Acier inoxydable

 

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Verre

 

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Céramique

 

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Cuivre ou aluminium

Pour déterminer si vos ustensiles de cuisson peuvent être utilisés 

avec une table de cuisson par induction, retourner l’ustensile, tenir 

un aimant près du fond de l’ustensile et voir s’il y a une attraction. 

Si l’aimant adhère au fond du plat, cela signifie que le plat est 

ferromagnétique et qu’il peut être utilisé pour une cuisson par 

induction.
Par ailleurs, beaucoup de fabricants placent désormais un 

symbole indiquant la compatibilité de l’ustensile avec une cuisson 

par induction sur le fond de l’ustensile. La compatibilité de 

l’ustensile avec une cuisson par induction peut aussi être indiquée 

sur l’emballage. Voir le symbole suivant.

Le chiffre sur l’afficheur de réglage de chaleur de la surface de 

cuisson clignote si aucun ustensile n’est placé sur la surface de 

cuisson, ou si l’ustensile de cuisson n’a pas le matériau adapté, ou 

la taille appropriée. Il arrête de clignoter une fois qu’un ustensile 

de cuisson approprié est placé sur la surface de cuisson. Si 

l’utilisateur met plus de 30 secondes avant de placer l’ustensile de 

cuisson adapté sur la surface de cuisson, celle-ci s’éteint. Si l’on 

ne fait rien pendant 90 secondes, la table de cuisson s’éteint.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le 

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
Choisir la taille d’ustensile appropriée pour chaque surface de 

cuisson. Le diamètre de la base de l’ustensile doit correspondre à 

la taille de la surface de cuisson.

REMARQUE : Les fabricants d’ustensiles de cuisson indiquent 

souvent le diamètre sur le dessus de l’ustensile. Il est souvent  

plus grand que le diamètre de la base.
Les ustensiles avec finis rugueux peuvent érafler la table de 

cuisson.