Zanussi ZCV65000WA 用户手册
Hermetisering – Undervarme
• Bruk kun konserveringsglass med samme
dimensjon.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller
bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk nederste spor for denne funksjonen.
• Ikke sett mer enn seks en liters
konserveringsglass på stekebrettet.
• Fyll glassene til samme nivå og lukk med en
klemme.
• Glassene skal ikke berøre hverandre.
• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at
det dannes tilstrekkelig med fuktighet i
stekeovnen.
• Når væsken i glasset så vidt begynner å koke
(etter ca. 35-60 minutter med 1-liters glass),
slår du av stekeovnen eller reduserer
temperaturen til 100 °C (se tabell).
Myk frukt
Hermetisering
Temperatur (°C)
Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Jordbær, blåbær, bringe-
bær, modne stikkelsbær
160 - 170
35 - 45
-
Steinfrukt
Hermetisering
Temperatur (°C)
Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Pærer, kveder, plommer
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Grønnsaker
Hermetisering
Temperatur (°C)
Koketid til småkok-
ing begynner (min)
Fortsett å koke ved
100 °C (min)
Gulrøtter
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Agurker
160 - 170
50 - 60
-
Blandede grønnsaker
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kålrot, erter, asparges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) La stå i avslått ovn
Tining
• Fjern emballasjen fra maten. Legg maten på
en tallerken.
• Ikke dekk til med tallerken eller skål. Det kan
forlenge tinetiden.
• Bruk den første ovnsristen. Første nedenfra.
Matvarer
Antall
Opptining-
stid (min)
Etterti-
ningstid
(min)
Kommentarer
Kylling
1 kg
100 - 140
20 - 30
Legg kyllingen på et snudd tefat på
en stor tallerken. Snu etter halve
steketiden.
www.zanussi.com
37