Hansa BOEW 69360055 用户手册



  Рекомендуется  выпекать  пироги  на  поддонах,  являющихся  заводской 

оснасткой плиты,



  Выпечку  можно  производить  в  формах  и  на  поддонах  промышленного 

производства, которые ставятся на боковые направляющие. 



  Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей 

поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), 

применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется 

снизу,



  Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность 

при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),



  Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе-

ния,



  Параметры выпечки, приведенные в таблицах справочные, и могут менять-

ся в соответствии с вашим опытом и вкусами,



  Если  сведения  в  кулинарных  книгах  значительно  отличаются  от  наших 

рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.



  В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше, 

рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,



  для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с руч-

ками, не поддающимися воздействию высокой температуры,



  При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне 

нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,



  Минимум один раз, на этапе полуготовности,  нужно перевернуть мясо на 

другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо вы-

деляющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной 

водой не рекомендуется.