Darina 1 AS GM 521 001 W 用户手册

Руководство по эксплуатации GM521 00 000 РЭ

УХОД ЗА ПЛИТОЙ

■ Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой (200...220) °С

температуре и постепенно ее снижайте.

■ Если при протыкании куска мяса вилкой не вытекает красный сок - мясо готово.

■ Для равномерного подрумянивания следует поливать мясо топленым жиром.

■ Мясо птицы или рыба обычно готовятся при температуре (150...170) °С.

■ Крупную рыбу от начала до конца готовят при умеренной температуре. Рыбу сред-

них размеров начинают готовить при высокой температуре и постепенно температуру

уменьшают.

Мелкую рыбу от начала до конца следует готовить при высокой температуре.

■ Степень готовности рыбы проверяют, осторожно приподняв край брюшка - оно должно

быть белым и непрозрачным. Это правило относится ко всем видам рыб с белым мясом

(кроме лосося, форели и им подобным).

Вам на заметку!

Поскольку давление газа в сети и его теплотворная способность в разных

регионах колеблется, все приведённые рекомендации могут быть дополне-

ны Вашим собственным опытом исходя из конкретной ситуации.

13. УХОД ЗА ПЛИТОЙ

ОБЩИЕ ПРАВИЛА:

■ Содержите плиту в чистоте. Это сделает пищу аппетитней, процесс приготовления

доставит Вам удовольствие, а плита прослужит дольше.

Нельзя использовать для чистки:

■ Абразивные материалы (твердые мелкозернистые вещества).

■ Чистящие средства, содержащие песок, соду, кислоты и другие агрессивные компо-

ненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты.

■ Жесткие губки, металлические мочалки или нож для удаления загрязнений и другие

грубые предметы.

Рекомендуем использовать для чистки:

■ Мягкую ткань, мягкие салфетки из микрофибры.

■ Специальные моющие средства, в составе которых нет вышеперечисленных веществ,

жидкие моющие средства для посуды.

Полезные советы:

■ Стойкие и старые затвердевшие загрязнения следует предварительно размочить,

после чего протереть сухой салфеткой.

■ Жир можно отмыть при помощи теплой воды с небольшим количеством специального

средства.

■ Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки можно снять.

■ Загрязненные и мокрые разрядники могут не работать. Будьте аккуратны при чистке

стола и керамических разрядников. Сломанный разрядник не подлежит ремонту, его

нужно заменить.

■ После пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим сред-

ством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное

средство для удаления жира.

■ Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие загрязнения

нужно размочить мокрой тряпкой и удалить при помощи чистящего средства.