Gorenje GI 62 CLB 用户手册

503721

• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за

высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно

нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или

прихватки и специальные щипцы для мяса!

• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир (например,

из колбасок). Во избежание ожогов используйте щипцы для мяса.

• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как

из-за очень высокой температуры мясо может быстро подгореть!

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

• Режим гриля подходит для приготовления нежирных колбасок,

кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), для

приготовления тостов и запекания блюд до образования

хрустящей корочки.

При приготовлении в режиме «Газовый гриль» не

используйте 4-й уровень направляющих.

Указания по приготовлению блюд в режиме «Газовый гриль»

• В режиме «Газовый гриль» духовка не термостатирована. Газовая

инфрагорелка работает на максимальной мощности.

• В таблице приготовления блюд в режиме «Газовый гриль»

приведены данные об уровне и времени приготовления. Значения

времени являются ориентировочными, так как зависят от вида,

веса и качества мяса.

• Газовую инфрагорелку необходимо предварительно нагреть в

течение 3-5 минут в пустой духовке при открытой дверце.

• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее растительным

маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.

• При приготовлении на гриле установите решетку с продуктами на

соответствующий уровень, а на уровень ниже вставьте мелкий или

глубокий эмалированный противень для сбора жира.

• Кладите продукты на середину решетки, чтобы они находились под

инфрагорелкой.

• По истечении половины времени приготовления переверните

продукт. Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые —

несколько раз.

• Чтобы из мяса не вытекал сок, используйте щипцы для мяса.

• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем светлые

(свинина, телятина).

• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и

принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорали.

Приготовление на вертеле при режиме «Газовый гриль»

производится при полностью открытой дверце духовки.

При приготовлении на вертеле в режиме «Газовый гриль»

под панелью управления плиты установите защитный
экран, чтобы избежать повреждения переключателей (см.
раздел «Газовый гриль»).

Приготовление на вертеле
в режиме «Газовый гриль»
(в некоторых моделях)