Zelmer ZFS 0716 SRU/294.5NM Symbio Alexis Young 用户手册

Technické údaje jsou uvedené na výrobním štítku produktu.

Rozsah tloušťky krájení 

0 až 15 mm 

Přípustná doba nepřetržitého provozu 

10 minut 

Minimální přestávka před dalším použitím  

30 minut 

Hlučnost: (L

WA

):  

75 dB/A 

Kráječe typ 294.5, 294.6 jsou konstruovány v izolační třídě II 
a nevyžadují zemnění. 

Kráječe ZELMER splňují požadavky platných norem. 

Přístroj vyhovuje nařízením:

Nízkonapěťový elektrický přístroj (LVD) – 2006/95/EC.

 

–

Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.

 

–
Výrobek je označen značkou CE na typovém štítku.

Kráječ ke krájení potravinových výrobků se skládá z:
Pohonné jednotky, kterou tvoří: 

 Korpus

 Stolek se zarážkou pro vozík.

 Tlačítko vypínače s pojistkou vypínače. 

 Nastavitelná  deska  s  knoflíkem  pro  nastavení  tloušťky 

plátků.

 Nůž  –  krájecí  kotouč  s  upevňovacím  prvkem  (pro 

upevnění nože v pohonné jednotce) vyroben z nerezové 

oceli s ozubeným okrajem, je tvrdý a pevný, umožňuje 

krájet různé produkty se stejně dobrým výsledkem. 

 Umělohmotného vozíku (s prvky z chromniklové oceli – 

typ  294.5  NM-silver  line,  294.6),  vozík  lze  snadno  sej-

mout ze stolku kráječe.

 Tlačítka, které slouží k přisouvání malých kousků. Tla-

čítko,  stejně  jako  vozík,  chrání  ruku  před  nebezpečím 

poranění otáčejícím se nožem. 

 Plastového  tácku  umísťovaného  během  krájení  vedle 

kráječe tak, aby krájené plátky se vršily na něj. 

 Kráječ typ 294.6 je vybaven speciálním nožem na krájení 

šunky.

Typ kráječe

Nastavitelná deska

Tácek

Stolek

Vozík

Nůž na 

krájení 

šunky

Umělá 

hmota

Slitina 

hliníku

Umělá 

hmota

Chromniklová 

ocel

Pevný

Skládací Šikmý pevný Umělá hmota Chromniklová 

ocel

294.5 NP

+

–

+

–

+

–

–

+

–

294.5 NM

–

+

+

–

+

–

–

+

–

 (silver line)

–

+

 (silver line)

294.6

–

+

+

–

+

–

–

–

+

+

– doplňkové příslušenství, které lze zakoupit v prodejnách se spotřebiči

Postavte  kráječ  na  místě,  kde  budete  mít  k  němu  volný 

přístup, v blízkosti elektrické zásuvky. Kráječ umístěte tak, 

aby jste mohli palcem levé ruky zmáčknout tlačítko a záro-

veň pravou rukou držet krájený produkt nebo tlačítkem přiso-

uvat krájený produkt k noži. Povrch musí být suchý a dobře 

přilnavý. Kráječ se při krájení nesmí pohybovat po povrchu 

stolu. 

 Nastavitelnou desku nastavte do polohy odpovídající tlo-

ušťce řezu 0 mm. 

 Podle  grafického  znázornění  umístěného  na  stolku 

nasaďte vozík do vodicích drážek stolku.

 Posuňte vozík k horní hraně stolku, předem ke značce 

s popisem „PUT ON”. 

 Jakmile zapadnou přední vodicí prvky do vodicí drážky, 

posuňte vozík dopředu tak, aby i zadní vodicí prvky zapadly 

do vodicí drážky. 

 Položte produkt určený ke krájení na vozíku.

 K vozíku připojte přítlačný díl. 

 Nastavte požadovanou tloušťku plátku v rozmezí 0 mm 

až 15 mm.

 Zasuňte zástrčku do elektrické zásuvky.

 Palcem levé ruky přesuňte vypínač blokády dopředu, až 

na doraz.

 Po  uvolnění  pojistky  zatlačte  tlačítko  vypínače  dolů 

a zapněte kráječ.

 Pravou rukou přisuňte produkt k noži a přesouvejte jej 

zároveň  s  vozíkem  (a  tlačítkem)  směrem  od  sebe  až  na 

konec, pak přesuňte vozík dopředu a úkon opakujte podle 

potřeby a požadovaného množství plátku nebo krajíců.

Produkt určený ke krájení položte na vozík tak, aby byl 

 

●

zaručen požadovaný tvar plátku (např. zešikma).

Produkty příliš velké, které by se nevešly na vozík, roz-

 

●

krojte na menší části, které lze snadno přisouvat tlačít-

kem. Zmenšíte tak riziko poranění otáčejícím se nožem. 

294-139_v01