Siemens CM 678 G4 S1 用户手册
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
37
Пицца, открытый и пикантный пирог
Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева
для приготовления пиццы, открытых и пикантных
пирогов. В таблицах установок можно найти
оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе по
Обратите внимание на указания в разделе по
подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Выпекание в комбинированном режиме с
использованием микроволн
Если вы выпекаете в комбинированном режиме с
использованием микроволн, вы можете существенно
сократить время приготовления.
В комбинированном режиме с использованием
В комбинированном режиме с использованием
микроволн вы можете применять обычные формы для
выпекания из металла. Если между формой для
выпекания и решеткой появляются искры, проверьте,
чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы
на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше
без микроволн. Время выпекания в этом случае
увеличивается.
Если вы используете формы из пластмассы, керамики
Если вы используете формы из пластмассы, керамики
или стекла, время выпекания сокращается на
указанное в таблице настроек значение. Пикантный
пирог подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с
Выпекание в комбинированном режиме с
использованием микроволн возможно только на одном
уровне.
Высота размещения
Используйте заданную высоту размещения.
Выпекание на одном уровне
Для выпекания на одном уровне используйте
следующую высоту противня:
■
Уровень 1
Выпекание на двух уровнях
Используйте 4D-Горячий воздух. Выложенная
одновременно на листах или в формах выпечка не
должна быть готовой одновременно.
■
Универсальный противень: уровень 3
Противень: уровень 1
■
Формы на решетке
Первая решетка: уровень 3
Вторая решетка: уровень 1
При одновременном приготовлении блюд можно
сэкономить до 45 процентов энергии. Размещайте
формы в духовом шкафу одну возле другой или со
смещением одну над другой.
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Универсальный противень или прямоуголь-
ная форма
1
:
210-220*
10-15
180-190
40-50
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг
Универсальный противень
1
:
210-220*
10-15
180-190
40-50
Лаваш
Универсальный противень
1
%
250-270
20-30
Булочки
Булочки или багеты для разогревания, гото-
Булочки или багеты для разогревания, гото-
вые
Универсальный противень
2
%
200-220
10-20
Булочки сладкие, свежие
Противень
1
%
170-180*
15-25
Булочки сладкие, свежие, 2 уровня
Универсальный противень + противень для
выпечки
3+1
:
150-160*
20-30
Булочки, свежие
Противень
1
%
180-200
25-35
Багеты, готовые, охлажденные
Универсальный противень
2
%
200-220
10-20
Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания, гото-
Булочки или багеты для разогревания, гото-
вые
Универсальный противень
2
%
200-220
15-25
Щелочная выпечка, заготовки из теста
Противень
1
%
220-240
15-25
Круасаны, заготовки из теста
Противень
1
:
150-170*
20-35
Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.
Тосты, запекание, 4 шт.
Решетка
2
*
3
5-15
Тосты, запекание, 12 шт.
Решетка
2
4
250
5-15
Поджаренные тосты
Решетка
3
(
3
3-6
Блюдо
Принадлежности
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура, °C /
режим гриля
Продол-
житель-
ность,
мин.
* предварительный разогрев