Samsung MC32F604TCT 用户手册

guía de cocción

La energía de microondas penetra verdaderamente en los alimentos, atraída y absorbida 

por el agua, los contenidos de grasa y azúcar.

Las microondas provocan que las moléculas de los alimentos se muevan con rapidez. 

El movimiento veloz de estas moléculas crea fricción y el calor resultante cocina los 

alimentos.

Utensilios de cocina para la cocción en microondas:

Los utensilios de cocina deben permitir que la energía de microondas los atraviese para 

lograr la máxima eficacia. Los metales, como el acero inoxidable, el aluminio y el cobre, 

reflejan las microondas, pero éstas pueden atravesar la cerámica, el vidrio, la porcelana y 

el plástico igual que el papel y la madera. Por eso los alimentos nunca deben cocinarse 

en recipientes de metal.
Alimentos apropiados para la cocción en microondas:

Muchas clases de alimentos son apropiados para la cocción en microondas, incluso 

verduras frescas o congeladas, frutas, pastas, arroz, cereales, frijoles, pescados 

y carnes. Salsas, cremas, sopas, budines, conservas y chutneys también pueden 

cocinarse en un horno de microondas. En términos generales, la cocción en microondas 

es ideal para cualquier alimento que normalmente se prepararía sobre un hornillo. Para 

derretir mantequilla o chocolate, por ejemplo (consulte el capitulo con sugerencias, 

técnicas y consejos).
Cubrir durante la cocción

Cubrir los alimentos durante la cocción es muy importante, ya que el agua evaporada 

sube en forma de vapor y colabora en el proceso de cocción. Los alimentos pueden 

cubrirse de diferentes maneras: por ejemplo, con un plato de cerámica, una tapa plástica 

o film transparente apto para microondas.
Tiempos de reposo

Cuando la cocción haya terminado, el tiempo de reposo de los alimentos es importante 

para que la temperatura se nivele en el interior.

Guía de cocción para verduras congeladas
Utilice un bol Pyrex de vidrio adecuado con tapa. Cubra el recipiente y cocine durante 

el tiempo mínimo, consulte la tabla. Continúe la cocción para obtener el resultado que 

usted prefiere.

Revuelva dos veces durante la cocción y una vez después de cocinar. Agregue sal, 

hierbas o mantequilla después de la cocción. Cubra el recipiente durante el tiempo de 

reposo.

Espinaca

150 g

600 W

5-6

Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

Brócoli

300 g

600 W

8-9

Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

Chícharos

300 g

600 W

7-8

Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

Ejotes

300 g

600 W

7½-8½

Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

Verduras varias 

(zanahorias/

chícharos/maíz)

300 g

600 W

7-8

Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

Verduras varias 

(estilo chino)

300 g

600 W

7½-8½

Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.  

Dejar reposar durante 2-3 minutos.

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