Samsung MC28H5135CK 用户手册
Español - 13
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FUNCIONES DEL HORNO
ACCESORIOS
Dependiendo del modelo que haya adquirido, se suministran varios accesorios que se
pueden utilizar de diversas maneras.
1. Anillo giratorio, se coloca en el centro del horno.
Propósito: El anillo giratorio es el soporte del plato
giratorio.
2. Plato giratorio, se coloca sobre el anillo con el accesorio
central sobre el manguito de acoplamiento.
Propósito: El plato giratorio sirve como la principal
superficie de cocción; puede retirarse
fácilmente para la limpieza.
3. Estante alto, Estante bajo, se colocan sobre el plato
giratorio.
Propósito: Los estantes de metal se pueden utilizar para
cocinar dos platos al mismo tiempo.
Se puede colocar un plato pequeño sobre el
plato giratorio y un segundo plato en el estante.
Los estantes de metal pueden usarse en
la cocción combinada, por convección y
con dorador.
4. Plato para dorar, consulte la página 25.
Propósito: El plato para dorar se utiliza para dorar mejor
los alimentos con los modos de cocción
combinada de microondas o dorador.
Ayuda a que la masa de pizzas y pasteles
quede crocante.
uso del horno
CÓMO FUNCIONA UN HORNO DE MICROONDAS
El microondas consiste en ondas electromagnéticas de alta frecuencia; la energía
liberada permite que los alimentos se cocinen o se recalienten sin que pierdan la forma
ni el color.
Puede usar el horno de microondas para:
• Descongelar
• Recalentar
• Cocinar
Principio de cocción.
1. Las microondas generadas por el magnetrón se reflejan en
la cavidad y se distribuyen de manera uniforme a medida
que los alimentos giran en el plato.
De esta manera, los alimentos se cocinan de forma pareja.
2. Las microondas son absorbidas por los alimentos hasta
una profundidad de aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm).
La cocción continúa ya que el calor se disipa dentro de los
alimentos.
3. Los tiempos de cocción varían según el recipiente utilizado y
las propiedades de los alimentos:
• Cantidad y densidad
• Contenido de agua
• Temperatura inicial (refrigerada o no)
Como el centro de los alimentos se cocina por disipación del calor, la cocción
continúa aún después de retirar los alimentos del horno. Por lo tanto, deben
respetarse los tiempos de reposo especificados en las recetas y en este folleto para
garantizar:
• Cocción pareja de los alimentos bien al centro.
• Cocción pareja de los alimentos bien al centro.
• La misma temperatura en todo el alimento.
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