Samsung MS23F301TQW 用户手册
28
O'zbek
TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA
MIKROTO'LQINLAR
Mikroto'lqinlar quvvati taomda mavjud bo'lgan suv, yog' va shakarga tortilgan va
singgan holda deyarli taomning ichiga kiradi.
Mikroto'lqinlar taom molekulalarini tezroq tebranishga majbur qiladi. Bu
molekulalarning tez tebranishlari sirpanish hosil qiladi, sirpanish natijasida hosil
bo'lgan issiqlik esa taomni pishiradi.
TAOM TAYYORLASH
Mikroto'lqinli pech uchun oshxona idishlari:
Oshxona idishlari tayyorlashning eng yuqori darajada samarali bo'lishini ta'minlash
uchun mikroto'lqinlarga o'zlari orqali o'tishiga imkon berishlari kerak. Mikroto'lqinlar
zanglamaydigan po'lat, alyuminiy va mis kabi metallardan qaytadi, biroq ular sopol,
shisha, chinni va plastmassa hamda qog'oz va yog'ochlardan o'ta oladilar. Shuning
uchun tayyorlashda metall idishlardan foydalanish taqiqlanadi.
Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:
Mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin bo'lgan mahsulotlar:
Mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning juda ko'p turlarini, jumladan yangi uzilgan
yoki muzlatilgan sabzavotlar, mevalar, makaron mahsulotlari, guruch, dukkakli
mahsulotlar, baliq va go'sht kabilarni tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda yana
souslar, qaynatilgan kremlar, sho'rvalar, bug'li pudinglar, konservalar, ziravorlarni
ham tayyorlash mumkin. Umuman olganda oshxona plitasida tayyorlanadigan har
qanday taomlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Masalan, yog' yoki
shokoladni eritish mumkin (maxsus maslahatlar berilgan bo'limga qarang).
Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish
Tayyorlash vaqtida qopqoqdan foydalanish
Tayyorlash vaqtida taomning ustini yopib qo'yish juda muhim, chunki
bug'lanayotgan suv tayyorlash jarayoniga o'z hissasini qo'shuvchi bug'ga aylanadi.
Taomni turli usullarda o'rash mumkin, masalan, keramik idish, plastik qopqoq yoki
mikroto'lqinga mos keladigan oziq-ovqat plyonkasi.
Kutish vaqti
Kutish vaqti
Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin taomning barcha qismlari bo'yicha
haroratning tenglashishi uchun biroz kutish juda muhimdir.
Muzlatilgan sabzavotlarni tayyorlash bo'yicha qo'llanma
Qopqoqli issiqqa chidamli shishadan qilingan mos kosadan foydalaning. Qopqoqni
Qopqoqli issiqqa chidamli shishadan qilingan mos kosadan foydalaning. Qopqoqni
yopgan holda jadvalda ko'rsatilgan eng kam vaqt davomida tayyorlang. Keyin
istalgan natijani olguncha tayyorlashni davom ettiring.
Tayyorlash vaqtida ikki marta va tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin bir marta
aralashtiring. Tayyorlash nihoyasiga yetgandan keyin tuz, ziravorlar yoki sariyog'
qo'shing. Kutish vaqtida yopib qo'ying.
Oziq-ovqat
Porsiya
(g)
Quvvat
(Vt)
Vaqt
(daq.)
Ushlab
turish vaqti
(daq)
Ko'rsatmalar
Ismaloq
150
600
4½-5½
2-3
15 ml (1 osh q.)
sovuq suv qo'shing.
Brokkoli
300
600
9-10
2-3
30 ml (2 q.) sovuq
suv qo'shing.
No'xat
300
600
7½-8½
2-3
15 ml (1 osh q.)
sovuq suv qo'shing.
Ko'k loviya
300
600
8-9
2-3
30 ml (2 q.) sovuq
suv qo'shing.
Sabzavotlar
aralashmasi
(sabzi/no'xot/
makkajo'xori)
300
600
7½-8½
2-3
15 ml (1 osh q.)
sovuq suv qo'shing.
Sabzavotlar
aralashmasi
(xitoycha uslubda)
300
600
8-9
2-3
15 ml (1 osh q.)
sovuq suv qo'shing.
MS23F301TQW_BW_DE68-04182X-00_UZ.indd 28
2/3/2015 7:39:46 PM