Samsung 삼성 지펠 T9000 RF90H9011XW 用户手册

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김치에 대한 잦은 질문 

(해당 모델만 참조하세요.)

증상

확인 및 처리

김치가 얼었어요!

▶

▶ 김치▶종류,▶염도에▶따라▶저장하는▶온도가▶다르므로▶김치의▶종류를▶▶

확인하여▶주세요.▶저염김치나▶물김치류는▶얼기▶쉬우므로▶김치(약)으로▶
보관하세요.

김치가 너무 빨리
시어요.

▶

▶ 저장▶온도가▶너무▶높지▶않은▶지▶확인하세요.▶저염김치의▶경우는▶낮은▶

온도에서는▶얼▶수▶있으므로▶빨리▶시어지더라도▶김치(약)으로▶▶
보관하세요.

▶

▶ 김치를▶담글▶때▶양념을▶너무▶많이▶넣으면▶빨리▶시어질▶수▶있습니다.

김치가 변색되었어요!

▶

▶ 김치를▶담글▶때▶물▶빼기가▶덜▶되었거나▶숙성되며▶양념이▶어우러지지▶

않아▶발생할▶수▶있습니다.

▶

▶ 탈색된▶김치는▶효모▶등에▶의한▶것이므로▶걷어내고,▶김치국물에▶▶

잠기도록▶하여▶저장하세요.

김치 표면에
하얀 것(하얀 효모)이
생겼어요.

▶

▶ 김치▶표면이▶공기와▶접촉하면서▶생길▶수▶있으므로▶보관▶시▶공기가▶▶

닿지▶않도록▶우거지를▶덮고▶소금을▶뿌리거나▶위생비닐로▶덮어주세요.

▶

▶ 김치를▶젖은▶손으로▶꺼내지는▶않으시나요?▶

외부▶수분이▶닿을▶경우에도▶효모가▶생길▶수▶있으니▶마른▶손▶혹은▶위생
장갑을▶사용해▶주시고,▶남은▶김치는▶꾹꾹▶눌러▶국물에▶잠기도록▶▶
해주세요.

▶

▶ 효모가▶생긴▶상태에서▶그대로▶방치하면▶더▶번질▶수▶있으며,김치를▶▶

무르게▶할▶수▶있으므로▶생긴▶부분은▶바로▶제거해▶주세요.

▶

▶ 김치냉장고에서도▶시간이▶경과하면▶발생할▶수▶있습니다.

김치가 물러졌어요!

▶

▶ 물▶빼기가▶덜▶된▶배추를▶사용할▶경우▶혹은▶덜▶절여진▶상태에서▶공기에▶

노출되거나▶너무▶오래▶절일▶경우▶발생할▶수▶있습니다.▶
저염▶김치의▶경우에서▶빈번하게▶발생하므로▶적당히▶간을▶하는▶것이▶
좋습니다.▶또한▶설탕을▶많이▶사용할▶경우에도▶물러질▶수▶있습니다.

▶

▶ 무김치의▶경우는▶무를▶너무▶오래▶절이면▶무에서▶많은▶양의▶수분이▶▶

빠져나오게▶되어▶물러질▶수▶있습니다.▶절임▶시간은▶1시간을▶넘지▶▶
않도록▶하세요.

▶

▶ 김치국물에▶잠긴▶상태에서▶저장하는▶것이▶중요합니다.▶

특히▶저염▶김치의▶경우는▶주의해▶주세요.