Panasonic NNGD452W 操作指南

Pripilkite vandens

Labai vandeningos daržovės, pavyzdžiui,
pomidorai, cukinijos, baklažanai, šaldytos
daržovės, skirtos troškiniams, grybai,
špinatai, cikorijos, salotos, svogūnai,
dauguma vaisių, ir t.t., kurioms reikėtų
pridėti mažai arba visai nereikia vandens,
nes mikrobangų virimo metu naudojamas
vanduo, natūraliai esantis maiste.

Gana vandeningos daržovės, kurioms reikia
įpilti 1 valg. šaukštą vandens 100 g daržovių,
sudaro garą, kuriame daržovės verda, ir kuris
jas apsaugo nuo dehidratacijos: Žiediniai
kopūstai, porai, brokoliai, Briuselio kopūstai,
pankoliai, morkos, salierai, šparagai, mažosios
pupelės, bulvės, kopūstai, ropės, artišokai ir t.t.
Šaldytoms daržovėms reikia pridėti 1- 3
šaukštus vandens.

Daržovėms, kurių sudėtyje yra santykinai
mažai vandens, gali tekti pridėti papildomai
vandens, siekiant skatinti hidrataciją: žirniai,
pupos, pupelės, Prancūziškos pupelės.

Visais atvejais: daržoves reikia virti su 1000 W
galia (išskyrus nesmulkintus žiedinius kopūstus)
ir nesūdyti prieš kepimą, bet tik po jo.
Taip yra todėl, kad druska sugeria natūralią
daržovių drėgmę ir skatina dehidrataciją.

Jei įmanoma, reikia supjaustyti daržoves
vienodo dydžio gabalėliais. Sveikas bulves
prieš kepant t.y. subadyti keliose vietose.
Svarbu įdėti daržoves į tinkamo dydžio indą.
Uždenkite indą su dangčiu ar pradurkite
lipnią plėvelę. Platūs plokšti indai geriau
tinka nei siauri ir aukšti.

Daržovės

Lietuvi