Kuppersbusch USA EMWK1050.1E-UL 用户手册

下载
页码 48
 
 
30 
USA 
 
Cooking with the Grill 
Tables and suggestions 
– Grill without microwave
 
Fish 
Quantity (oz)  Time (min.) 
Instructions 
Fish 
Bass 
Sardines/gurnard 
28-29 
6-8 fish. 
18-24 
15-20 
Spread  lightly  with  butter.  After  half 
of cooking time turn and spread with 
seasoning. 
Meat 
Sausages 
6-8 units 
22-26 
Prick  after  half  cooking  time  and 
turn. 
Frozen hamburgers 
3 units 
18-20 
Prick after half cooking time. 
Spare  rib  (approx.  3  cm 
thick) 
14-15 
25-30 
Brush  with  oil.  After  half  of  cooking 
time, baste and turn. 
Others 
Toast 
4 units 
1½-3 
Watch toasting. Turn 
Toasted sandwiches 
2 units 
5-10 
Watch toasting. 
 
Heat  up  the  grill  beforehand  for  2  minutes. 
Unless  indicated  otherwise,  use  the  grid  iron. 
Place the grid on a bowl so that the water and 
the fat can drop. The times shown are merely 
indicative  and  can  vary  as  a  function  of  the 
composition  and  quantity  of  the  food,  as  well 
as  the  final  condition  wished  for.  Fish  and 
meat  taste  great  if,  before  grilling,  you  brush 
them with vegetable oil, spices and herbs and 
leave  to  marinate  for  a  few  hours.  Only  add 
salt after grilling. 
Sausages  will not burst if you prick them with 
a fork before grilling. 
After  half  the  grilling  time  has  passed,  check 
on how the cooking is going and, if necessary, 
turn the food over or brush it with some oil. 
The grill is especially suitable for cooking thin 
portions  of  meat  and  fish.  Thin  portions  of 
meat only need to be turned once, but thicker 
portions should be turned several times. In the 
case  of  fish,  you  should  join  the  two  ends, 
putting  the  tail  in  its  mouth,  and  then  put  the 
fish on the grid iron.