Bertazzoni MASFD30XT 安装指导

下载
页码 48
 
32
 
TIPS FOR BEST RESULTS - DEHYDRATE  
 
FOOD PREPARATION 
APPROXIMATE TIME 
(hrs) 
DONE WHEN… 
Apples 
Cut in ¼” slices and dip 
in 1/4 cup lemon juice + 
2 cups water solution 
11-15 
Slightly pliable 
Bananas 
Cut in ¼” slices and dip 
in 1/4 cup lemon juice + 
2 cups water solution 
10-15 
Soft, pliable 
Cherries 
Wash and towel dry. 
Remove pits 
10-15 
Pliable, leathery, chewy 
Orange peels and 
slices 
Peel and cut in 1/4" 
slices 
Peels:2-4 
Slices: 12-16 
Orange peel: dry and brittle. 
Orange slices: skins are dry and 
brittle, fruit is slightly 
Pineapple rings 
Towel dry 
Canned: 9-13 
Fresh: 8-12 
Soft and pliable 
Strawberries 
Wash and towel dry. Cut 
in 1/2" slices. Place skin 
(outside) down on rack 
12-17 
Dry, brittle 
Red peppers 
Wash and towel dry. 
Remove stems, chop 
coarsely about 1" pieces
16-20 
Leathery with no moisture inside
Mushrooms 
Wash and towel dry. Cut 
off stem end. Cut into 
1/8" slices 
7-12 
Tough and leathery, dry 
Tomatoes 
Wash, drain well.and 
towel dry. Cut in 1/8" 
slices.  
16-23 
Dry, brick red colour 
Oregano, sage, 
parsley, thyme, 
fennel 
Rinse and dry with 
paper towel 
3-5 
Crisp and brittle 
Basil 
Use basil leaves 3 to 4  
inches from top. Spray 
with water, shake off 
moisture and pat dry 
3-5 
Crisp and brittle