Summit Built-In Outdoor Undercounter Dual Faucet Kegerator - Stainless Steel 用户手册

 

La bière est 
trouble : La bière 
dans le verre 
semble un peu 
louche et non 
claire.

Des températures 
excessivement 
basses peuvent 
rendre la bière 
louche ou trouble, 
en particulier 
lorsque la bière se 
trouve dans le 
serpentin froid 
pendant de longues 
périodes de temps.

Vider quelques onces avant de la boire. 

Augmenter le réglage de la température de l'appareil. 

Les verres 
pourraient ne pas 
avoir été nettoyés 
correctement.

 

Ne  pas laver les verres de bière avec des verres 
qui ont contenu du lait ou tout autre corps gras. 
L'accumulation d'une quantité excessive de 
germicide peut aussi laisser un film gras, ce qui 
entraînera le dégazage de la bière.

 

Il est préférable de stériliser à la vapeur les verres où 
les lois en matière de santé le permettent.

 

Laver les verres à fond avec un bon détergent pour 
enlever tous les corps gras (à savoir, le rouge à 
lèvres)

 

Ne pas utiliser de savon.

 

Ne pas essuyer les verres. Permettre aux verres 
de sécher à l'air en les plaçant sur une grille ou sur 
une feuille de tôle ondulée.

 

Rincer les verres à l'eau fraîche juste avant de servir 
la bière. Servir la bière dans un verre mouillé.

 

Tirage inadéquat 
de la bière dans le 
verre

 

Ouvrir le robinet rapidement et complètement; une 
mousse adéquate doit présenter un beau col de 
mousse onctueux et compact. Le col d'un verre 
normal devrait avoir entre 2 et 2,5 cm de haut. Une 
bière tirée sans col a l'apparence d'être dégazée.

 

Pression 
insuffisante

 

Si le débit de distribution est trop lent, augmenter la 
pression. Un débit adéquat devrait pouvoir remplir un 
verre de 295,7 ml en 4 secondes (env. 236,6 millilitre 
de liquide). Vérifier la source de pression pour 
déterminer s'il y a des  obstructions dans la conduite 
d'air. Remplacer une source d'air paresseuse ou le 
détendeur et la jauge de CO

2

. La pression du 

réservoir doit toujours être supérieure à la pression 
utilisée dans le fût. Toujours appliquer une pression 
sur le fût avant de tirer la bière.

 

La bière a un 
arrière-goût : 
Souvent amer et 
mordante; parfois 
complètement 

Nettoyage 
inadéquat du 
robinet

 

Brosser et nettoyer adéquatement le robinet. Il doit 
être récuré à l'aide d'un détergent, puis rincé.

 

Conduite d'air 
contaminée

 

La conduite de bière devrait être examinée. En cas 
de contamination, elle doit être remplacée.