Alto-Shaam 500-E/HD 用户手册

500-E 

installations

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bEtriEbs

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wartungshandbuch

 • 6.

Das Gerät ist für den Einsatz in Gewerbebetrieben 
und zwar durch eingeschultes Bedienungspersonal 
vorgesehen.  Das gesamte Bedienungspersonal muss 
mit dem Zweck, den Fähigkeiten und zugehörigen 
Gefahren dieses Geräts vertraut sein.  Die 
Bedienungsanweisungen und Warnhinweise müssen 
vom gesamten Bedienungspersonal aufmerksam 
gelesen werden.

3. 

   Zur Vermeidung von Verletzungen und Schäden 

hEIZEIGENSchAFtEN
Der Schrank ist mit einem speziellen 

Niedrigtemperaturheizkabel ausgerüstet.  Bei 

diesem Halo Heat-Ringwärmeprinzip ist das 

Heizkabel an den Schrankinnenwänden befestigt, 

um eine gleichmäßige, thermostatgeregelte 

Hitzequelle zu liefern.  Durch das Design und die 

Funktionseigenschaften des Schranks wird keine 

Feuchtigkeitswanne bzw. kein Umwälzgebläse 

benötigt.  Durch die gleichförmige Wärmeverteilung 

wird die Qualität der Speisen mehrere Stunden lang 

aufrecht erhalten. 

Bis zu ca. 39,45 kg

NORMALGROSSE BEHÄLTER: 

GASTRONORM:

— Drei (3) 305 x 508 x 102 mm 

  1/1: 530 x 325 x 100 mm

HALBGROSSE BEHÄLTER:

— Sechs (6) 305 x 254 x 102 mm 

  1/2: 265 x 325 x 100 mm

NORMALGROSSE BEHÄLTER:  GASTRONORM:

— Vier (4) 305 x 508 x 64 mm 

  1/1: 530 x 325 x 65 mm

HALBGROSSE BEHÄLTER:

— Acht (8) 305 x 254 x 64 mm 

  1/2: 265 x 325 x 65 mm

Für 65 mm tiefe Behälter ist ein Satz (2) #11002 
Wanneneinschubträger erforderlich. 
Die zwei (2) #1220 Wanneneinschubträger aus der mittleren 
Wannenposition im Schrank entfernen und mit Hilfe der 
gleichen Wanneneinschub-Montageschrauben (SC-2268) durch 
zwei (2) #11002 Wanneneinschubträger ersetzen.