Bosch HMG 656 RB1 Benutzerhandbuch
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
40
Пицца, открытый и пикантный пирог
Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева
для приготовления пиццы, открытых и пикантных
пирогов. В таблицах установок можно найти
оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе по
Обратите внимание на указания в разделе по
подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Выпекание в комбинированном режиме с
использованием микроволн
Если вы выпекаете в комбинированном режиме с
использованием микроволн, вы можете существенно
сократить время приготовления.
В комбинированном режиме с использованием
В комбинированном режиме с использованием
микроволн вы можете применять обычные формы для
выпекания из металла. Если между формой для
выпекания и решеткой появляются искры, проверьте,
чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы
на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше
без микроволн. Время выпекания в этом случае
увеличивается.
Если вы используете формы из пластмассы, керамики
или стекла, время выпекания сокращается на
указанное в таблице настроек значение. Пикантный
пирог подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с
Выпекание в комбинированном режиме с
использованием микроволн возможно только на одном
уровне.
Высота размещения
Используйте заданную высоту размещения.
Выпекание на одном уровне
Используйте для выпекания на одном уровне
следующую высоту противня:
■
Высокая выпечка: уровень 2
■
Плоская выпечка: уровень 3
Выпекание на нескольких уровнях
Используйте 4D-Горячий воздух Выложенная
одновременно на листах или в формах выпечка не
должна быть готовой одновременно.
Выпекание на двух уровнях:
■
Универсальный противень: уровень 3
Противень: уровень 1
■
Формы на решетке
Первая решетка: уровень 3
Вторая решетка: уровень 1
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Прямоугольная форма
2
<
220*
10
180
20-30
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
40-50
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг
Универсальный противень
2
<
220*
10
180
35-40
Хлеб из муки грубого помола, 1 кг
Универсальный противень
2
%
200-210*
40-50
Лаваш
Универсальный противень
3
%
250-270
20-25
Булочки
Булочки или багеты для разогревания, гото-
Булочки или багеты для разогревания, гото-
вые
Универсальный противень
3
$
180-200
10-15
Булочки сладкие, свежие
Противень
3
%
170-190*
15-20
Булочки сладкие, свежие, 2 уровня
Универсальный противень + противень для
выпечки
3+1
<
150-170*
20-30
Булочки, свежие
Противень
3
%
180-200
20-30
Багеты, готовые, охлажденные
Универсальный противень
3
$
180-200
20-30
Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания, гото-
Булочки или багеты для разогревания, гото-
вые
Универсальный противень
3
$
180-200
10-15
Щелочная выпечка, заготовки из теста
Универсальный противень
3
$
180-200
20-25
Круасаны, заготовки из теста
Универсальный противень
3
<
170-190
30-35
Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.
Тосты, запекание, 4 шт.
Решётка
3
7
190-210
10-15
Тосты, запекание, 12 шт.
Решётка
3
7
230-250
10-15
Тосты, поджаривание (без предварит. разо-
грева)
Решётка
5
(
3
3-5
Блюдо
Принадлежности
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура в °C
/ режим гриля
Продол-
житель-
ность в
мин.
* предварительный разогрев