Bosch HMG 656 RB1 User Manual

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

40

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева  

для приготовления пиццы, открытых и пикантных 

пирогов. В таблицах установок  можно найти 

оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе  по 

подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные  

принадлежности. Они оптимально подходят для разных 

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с 

использованием микроволн, вы можете существенно 

сократить время приготовления.
В комбинированном режиме с использованием 

микроволн вы можете применять обычные формы для 

выпекания из металла. Если между формой для 

выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, 

чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы 

на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше 

без микроволн. Время выпекания в этом случае 

увеличивается.

Если вы используете формы из пластмассы, керамики 

или стекла, время выпекания сокращается на 

указанное в таблице настроек значение. Пикантный 

пирог подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с 

использованием микроволн возможно только на одном 

уровне.

Используйте заданную высоту размещения.

Выпекание на одном уровне 

Используйте для выпекания на одном уровне 

следующую высоту противня:

■

Высокая выпечка:  уровень 2

■

Плоская выпечка:  уровень 3

Выпекание на нескольких уровнях 

Используйте  4D-Горячий воздух Выложенная 

одновременно на листах или в формах выпечка не 

должна быть готовой одновременно.

Выпекание на двух уровнях:

■

Универсальный противень:  уровень 3

Противень: уровень 1

■

Формы на  решетке

Первая решетка: уровень 3

Вторая решетка: уровень 1

Хлеб из различных видов муки,  1,5 кг

Прямоугольная форма

2

<

220*

10

180

20-30

Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг

Универсальный противень

2

%

200-210*

40-50

Хлеб из муки грубого помола,  1 кг

Универсальный противень

2

<

220*

10

180

35-40

Хлеб из муки грубого помола, 1 кг

Универсальный противень

2

%

200-210*

40-50

Лаваш

Универсальный противень

3

%

250-270

20-25

Булочки
Булочки или багеты для разогревания, гото-

вые

Универсальный противень

3

$

180-200

10-15

Булочки сладкие, свежие

Противень

3

%

170-190*

15-20

Булочки сладкие, свежие, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

<

150-170*

20-30

Булочки, свежие

Противень

3

%

180-200

20-30

Багеты, готовые, охлажденные

Универсальный противень

3

$

180-200

20-30

Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания, гото-

вые

Универсальный противень

3

$

180-200

10-15

Щелочная выпечка, заготовки из теста

Универсальный противень

3

$

180-200

20-25

Круасаны, заготовки из теста

Универсальный противень

3

<

170-190

30-35

Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.

Решётка

3

7

190-210

10-15

Тосты, запекание, 12 шт.

Решётка

3

7

230-250

10-15

Тосты, поджаривание (без предварит. разо-

грева)

Решётка

5

(

3

3-5

* предварительный разогрев