Samsung GE71A Benutzerhandbuch

Aby przygotować jedzenie w kuchence mikrofalowej, mikrofale muszą swobodnie przenikać przez 

żywność, czyli nie mogą być odbijane lub pochłaniane przez naczynia. Należy zatem odpowiednio 

dobierać przybory kuchenne. Jeśli dany przedmiot posiada specjalne oznaczenie, może on być bez 

obaw stosowany w kuchenkach mikrofalowych.W poniższej tabeli przedstawiono różne rodzaje 

naczyń i przyborów kuchennych, a także ich przydatność i sposób użycia w kuchence mikrofalowej.

✓ ✗

Może być używana w niewielkich ilościach w celu 

zabezpieczenia jedzenia przed przypaleniem. Jeśli 

folia znajduje się zbyt blisko ścianki kuchenki lub 

jest jej zbyt dużo, może wystąpić zjawisko łuku 

elektrycznego lub iskrzenia.

✓

Nie należy go rozgrzewać dłużej niż przez osiem 

minut.

✓

Porcelana, ceramika, emaliowane wyroby 

gliniane i porcelana miękka (kostna) mogą być 

używane pod warunkiem, że nie mają metalowych 

elementów ozdobnych.

✓

Niektóre produkty mrożone są pakowane przy 

użyciu takich materiałów.

•  Kubki i pojemniki z

polistyrenu

✓

Mogą być używane do podgrzewania jedzenia. 

Przegrzanie może spowodować stopienie się 

materiałów wykonanych z polistyrenu.

•  Papierowe torby lub gazety

✗

Mogą ulec zapłonowi.

•  Papier makulaturowy

i metalowe elementy 

ozdobne

✗

Mogą powodować iskrzenie.

•  Naczynia żaroodporne

✓

Mogą być używane, jeśli nie mają metalowych 

elementów.

•  Delikatne wyroby szklane

✓

Mogą być używane do podgrzewania jedzenia 

lub płynów. Delikatne szkło może pękać w wyniku 

gwałtownego podgrzania.

•  Słoiki

✓

Należy zdjąć wieczka. Odpowiednie tylko do 

podgrzewania.

•  Naczynia

✗

Mogą spowodować iskrzenie lub pożar.

•  Zamknięcia toreb do

zamrażania

✗

•  Talerze, kubki, serwetki i

papier kuchenny

✓

Odpowiednie do krótkiego gotowania lub 

podgrzewania. Pochłaniają również nadmiar 

wilgoci.

•  Papier makulaturowy

✗

Mogą powodować iskrzenie.

•  Pojemniki

✓

Zwłaszcza, jeśli są wykonane z plastiku 

odpornego na wysokie temperatury. Inne rodzaje 

plastiku mogą w wysokich temperaturach ulegać 

odkształceniom lub odbarwieniu. Nie używać 

naczyń z melaminy.

•  Folia kuchenna

✓

Mogą być używane do zatrzymywania wilgoci. Nie 

powinny dotykać jedzenia. Podczas zdejmowania 

folii należy zachować ostrożność, ponieważ z 

potrawy będzie wydobywała się gorąca para.

•  Torby do zamrażania

✓ ✗

Tylko wówczas, gdy są odpowiednie do 

gotowania lub użycia w kuchence. Nie powinny 

być szczelnie zamknięte. W razie potrzeby należy 

je przedziurawić widelcem.

✓

Może być używany do zatrzymywania wilgoci i 

zapobiegania rozpryskiwaniu się tłuszczu.

✓

✓✗

✗

MIKROFALE

Energia mikrofal przenika przez jedzenie i jest pochłaniana przez znajdującą 

się w nim wodę, tłuszcz i cukier. 

Mikrofale powodują szybkie poruszanie się cząsteczek jedzenia. Szybki ruch 

cząsteczek powoduje tarcie, a uzyskane w jego wyniku ciepło umożliwia 

ugotowanie jedzenia. 

GOTOWANIE

Przybory kuchenne używane do gotowania w kuchence mikrofalowej:

W celu uzyskania maksymalnej skuteczności kuchenki mikrofalowej 

przybory i naczynia kuchenne muszą umożliwiać swobodne przenikanie 

mikrofal. Mikrofale są odbijane przez metale, takie jak stal nierdzewna, 

aluminium i miedź, ale mogą przenikać przez ceramikę, szkło, porcelanę i 

plastik, a także przez papier i drewno. Zatem nigdy nie można używać do 

gotowania metalowych pojemników.
Jedzenie, które można gotować w kuchence mikrofalowej:

Do gotowania w kuchence mikrofalowej nadaje się wiele rodzajów 

żywności, w tym świeże i mrożone warzywa, owoce, makaron, ryż, zboża, 

fasola, ryby i mięso. W kuchence mikrofalowej można również przygotować 

sosy, kremy, zupy, konserwy i konfitury. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchence 

mikrofalowej można przygotować takie same dania, jak przy użyciu zwykłej 

kuchenki. Można na przykład roztopić masło lub czekoladę (dodatkowe 

informacje można znaleźć w rozdziale zawierającym wskazówki i techniki 

przygotowania potraw).
Przykrywanie w czasie gotowania

Bardzo ważne jest przykrywanie jedzenia w czasie gotowania, ponieważ 

unosząca się para ułatwia gotowanie. Jedzenie można przykrywać na różne 

sposoby: np. za pomocą ceramicznego talerza, plastikowej pokrywki lub 

folii kuchennej do kuchenek mikrofalowych.
Czas oczekiwania po ugotowaniu

Ważne jest, aby po zakończeniu gotowania odczekać kilka chwil w celu 

wyrównania się temperatury potrawy.

GE71A_XEO_DE68-04050H-01_PL.indd   12

2015-02-12   �� 9:14:32