Samsung MW1135WB Benutzerhandbuch

¼ cup butter or margarine

¼ cup chopped onion

1½ Tbs. flour

½ tsp. salt

¼ tsp. dry mustard

1

/

8

 tsp. pepper

1½ cups milk

¼ cup chopped red pepper

8 oz. (2 cups) cheddar cheese, shredded

1 pkg. (9-10 oz.) frozen chopped broccoli, thawed

4 cups cooked spiral shaped pasta (8 oz. dry)

1. In a 2-quart casserole, cook butter and onion at High for 1 to 2 

minutes until onion is soft, stirring once.

2. Add flour, salt, mustard, and pepper; mix well. Cook at High for 30 to 

60 seconds until mixture boils. Stir in milk until smooth.

3. Stir in red pepper. Cook at High for 2 to 3 minutes until mixture boils 

and thickens slightly, stirring twice. Stir in cheese until melted.

4. Add broccoli and pasta, mix well. Cover with lid. Cook at High for 4 to 

6 minutes until heated through, stirring once. Stir before serving. 
Makes 6 servings.

2 lbs. small red potatoes, cut into ½-inch pieces
4 slices bacon (uncooked), cut into ½-inch pieces
¼ cup chopped onion
2 tsp. sugar
1 tsp. salt
1 tsp. flour
½ tsp. celery seed

1

/8 tsp. pepper

2½ Tbs. apple cider vinegar

In a 2-quart casserole, combine potatoes and ¼ cup water. Cover with 
lid. Cook at High until potatoes are tender (7-10 min.); stir twice. Drain 
and set aside to cool slightly.

In a medium bowl, cook bacon at High until crisp (2½-3½ min.); stir once. 
Place bacon on a paper towel. Reserve 1 Tbs. drippings.

Combine drippings and onion. Cover with plastic wrap; turn back a 
corner to vent steam. Cook at High until tender (1½-2½ min.); stir once.

Stir in sugar, salt, flour, celery seed, and pepper. Cook at High until 
mixture boils (30-40 sec.). Stir in vinegar and ½ cup water. Cook at High 
until liquid boils and thickens slightly (1-2 min.); stir once. Add bacon to 
dressing. Pour dressing over potatoes. Stir well.          

1 cup chopped onion
1 clove garlic, minced
2 cans (15 oz. each) black beans, drained
1 can (14-16 oz.) stewed tomatoes, chopped
1 can (13.75-14.5 oz.) chicken broth
1 can (7-8.5 oz.) corn
1 can (4 oz.) chopped green chilies
1-2 tsp. ground cumin, or to taste

Place onion and garlic in a 3-quart casserole. Cover with lid. Cook at 
High for 2 to 4 minutes until tender.

Add one can of beans, mash beans with a fork. Add remaining 
ingredients; mix well.

Cook uncovered, at High for 10 minutes; stir. Reduce power to Medium 
and cook for 5 minutes. Stir before serving.