Jenn-Air JDRP430 User Manual

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before 
placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; 
however, breads and casseroles may become too dry if left in the 
oven during the Keep Warm™ function.

The Keep Warm™ option allows hot cooked foods to stay at 
serving temperature. It can also be used at the end of a timed 
cook.

1. Place food in oven.

2. Touch MODES to move to the Modes menu.

3. From the Modes menu, touch KEEP WARM.

4. Touch the Temperature tab to move to the Temperature 

screen. 

Use the slider to enter a desired cooking temperature or 
touch the -5ºF (-1ºC) or +5ºF (+1ºC) buttons. The temperature 
must be between 150ºF (66ºC) and 200ºF (93ºC).

5. Touch START to begin Keep Warm™ cycle.

6. If a Cook Time, Keep Warm™ or Delay Start function is 

desired, touch TIMER NOT SET to enter the Cook Time 
screen or touch the Delay Start button from the Temperature 
tab.

Enter a cooking length using the on-screen number keyboard 
to set a timer to be alerted when cooking ends. The time 
length may not exceed 12:00:00.

7. (Optional) To set delayed start, touch DELAY START and set 

desired time. See “Delay Start” section for additional 
information.

8. Touch START to begin Keep Warm™ cycle.

9. Touch CANCEL (CANCEL LEFT or CANCEL RIGHT on 

48" [121.9 cm] models) to turn off the oven.

The Keep Warm™ Option can be set up to come on at the end of 
a cooking cycle. Activate Keep Warm while setting up the 
cooking cycle.

1. During setup of a cooking cycle, touch the TIMER NOT SET/

COOK TIME screen.

2. Touch KEEP WARM WHEN DONE and toggle to ON.

The oven will automatically go into Keep Warm™ mode when 
the cook timer ends. 

3. If you want to change the Keep Warm™ temperature during 

the Keep Warm™ cycle, touch the programmed temperature 
at the top of the screen. Adjust temperature and touch OK.

4. To change the mode, touch the programmed mode at the top 

of the screen. Select the new mode and touch OK.

5. Touch CANCEL (CANCEL LEFT or CANCEL RIGHT on 

48" [121.9 cm] models) to turn off the oven.

The convection elements are located in the rear of the oven 
cavity, and assisted by the convection fans, provide balanced, 
efficient heating.

Convection baking can be used for baking cakes, uncovered 
casseroles, and frozen or convenience foods, as well as foods on 
multiple racks. If the oven is full, extra cooking time may be 
needed.

When cooking an oven meal with several different types of foods, 
be sure to select recipes that require similar temperatures. 
Cookware should sit in the oven with at least 1" (2.5 cm) of space 
between the cookware and the sides of the oven.

During convection baking preheat, the convection, bake and broil 
elements all heat the oven cavity. After preheat, the convection, 
bake and broil elements and the fans will cycle on and off in 
intervals to maintain oven temperature.

If the oven door is opened during convection baking, the fans 
turn off immediately when the door is opened and turn on 
immediately when the door is closed. Convection, Bake, and 
Broil elements will turn off approximately 30 seconds after the 
door is opened. They will turn on again approximately 
30 seconds after the door is closed.

■

Reduce recipe temperature 25°F (14°C). Check food at 
shortest recommended package or recipe time.

■

Use cookie sheets with no sides to allow air to move freely 
around the food.

Before using Convect Bake, see the “Positioning Racks and 
Bakeware” section and the following tips for rack positions.

1-rack baking: 3

2-rack baking: 2 and 4 or 1 and 4

3-rack baking: 1, 3, and 5

4-rack baking: 1, 2, 4, and 5

For best results when baking cakes on 2 racks, use racks 4 and 2 
for baking. Place the cakes on the racks as shown.

A

B

C

D