Jenn-Air JDRP430 User Manual

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Réglages de brûleurs à mijotage
Réglage :
1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le 
brûleur dont le bouton de commande est placé sur LITE 
produira une flamme.
2. Tourner le bouton n’importe où entre Simmer HI et LO 
(mijotage élevé et faible) dans le sens antihoraire. 
Utiliser les tableaux suivants comme guide lors du réglage des 
niveaux thermiques.
Brûleur de 15 000 BTU/h
Brûleur pour faire mijoter/fondre de 5 000 BTU/h
Panne de courant
Lors d’une panne de courant prolongée, on peut allumer 
manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette 
allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens 
antihoraire à HI (élevé). Une fois le brûleur allumé, tourner le 
bouton au réglage souhaité.
Surface de la table de cuisson
Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux après 
chaque utilisation; ceci les protègera contre les taches. 
Les renversements d’aliments contenant des produits acides, 
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que 
l'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini. 
Pour plus de renseignements, voir les sections “Brûleurs de 
surface scellés” et “Nettoyage général”.
Brûleurs de surface scellés
IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de 
combustion et de ventilation autour des bords des grilles de 
brûleur.
Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur en 
place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de 
brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les 
flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur 
après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les 
chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.
Ouverture de gaz : Pour que le brûleur s’allume 
convenablement, le gaz doit pouvoir circuler librement à travers 
l’orifice de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser de 
renversements, d'aliments, d'agents de nettoyage ou tout autre 
produit pénétrer dans l’ouverture de gaz. Toujours utiliser un 
chapeau de brûleur pour protéger l'ouverture de gaz contre tout 
renversement.
Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes 
des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue plutôt que jaune. Garder 
cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les 
aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer 
dans les orifices de brûleur.
RÉGLAGE
UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE (allumage) 
Allumage du brûleur.
HI (élevé)
Démarrer la cuisson des aliments.
Porter un liquide à ébullition.
Préchauffer des poêlons/poêles.
Brunir ou saisir rapidement les 
aliments.
MED (moyen)
Faire frire ou sauter les aliments.
Maintenir une ébullition.
LO (bas)
Faire cuire les soupes et les 
sauces.
Faire mijoter ou étuver les 
aliments.
RÉGLAGE
UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE (allumage) 
(léger)
Allumage du brûleur.
HI (élevé)
Faire cuire les soupes et les 
sauces.
Faire mijoter ou étuver les 
aliments.
LO (bas)
Faire fondre le chocolat ou le 
beurre.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la 
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Brûleur haute puissance superposé 
de 20 000 BTU/h
A. Chapeau de brûleur 
B. Tête de brûleur
C. Ouverture de gaz 
D. Base du brûleur
Brûleur de 15 000 BTU/h
A. Chapeau de brûleur 
B. Tête de brûleur
C. Ouverture de gaz 
D. Base du brûleur
Brûleur pour mijotage de 5 000 BTU/h
A. Chapeau de brûleur 
B. Ouverture de gaz 
C. Base du brûleur
A. 1 à 1
¹⁄₂
" (25 à 38 mm)
B. Orifices de brûleur
A
C
D
B
A
C
D
B
A
C
B
A
B