KitchenAid 27" Combination Wall Oven with Even-Heat™ True Convection (lower oven) Use & Care Manual

Retrait de la grille déployante SatinGlide™ :

1. Enfoncer la grille complètement en la faisant glisser jusqu’à 

ce qu’elle soit rétractée et emboîtée sur le support coulissant.

2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et pousser le support 

coulissant vers la paroi arrière du four jusqu’à ce qu’il repose 
sur les rails pour grille. L’avant de la grille et du support 
coulissant doivent se trouver plus haut que l’arrière. 

3. Retirer la grille et le support coulissant.

Réinstallation de la grille déployante SatinGlide™

1. À 2 mains, saisir l’avant de la grille rétractée et du support 

coulissant. Placer la grille rétractée et le support coulissant 
sur le rail pour grille.

2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et du support 

coulissant en même temps.

3. Pousser lentement la grille et le support coulissant vers 

l’arrière du four jusqu’à ce que l’arrière de la grille chevauche 
l’extrémité du rail pour grille.

Afin d’éviter d’endommager les supports coulissants, ne pas 
placer plus de 25 lb (11,4 kg) sur la grille. 

Ne pas laver la grille déployante SatinGlide™ au lave-vaisselle. 
Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacité 
de celle-ci à glisser.

Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.

Ustensiles de cuisson au four

Le matériau des ustensiles de cuisson au four affecte les résultats 
de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.

Thermomètre à viande

Tous les modèles ne sont pas équipés d'une sonde 
thermométrique. Sur les modèles dépourvus d'une sonde 
thermométrique, utiliser un thermomètre à viande pour déterminer 
si la cuisson de la viande, de la volaille ou du poisson correspond 
au degré de cuisson souhaité. C'est la température interne et non 
l'apparence qui permet de déterminer le degré de cuisson. 

Évent(s) du four

Le ou les évent(s) du four ne doivent être ni obstrués, ni couverts, 
car ils permettent l'introduction d'air frais dans le système de 
refroidissement. En outre, l’évent inférieur ne doit être ni obstrué, 
ni couvert, car il permet l'introduction d'air frais dans le système 
de refroidissement et l'évacuation de l'air chaud du système de 
refroidissement. Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents nuit à 
la circulation adéquate de l'air et affecte les résultats de cuisson, 
de nettoyage et de refroidissement.

■

Croûtes dorées, légères 

■

Brunissage uniforme

■

Utiliser la température et la 
durée recommandées dans 
la recette. 

■

Croûtes brunes, 
croustillantes

■

Peut nécessiter de réduire 
légèrement les températures 
de cuisson.

■

Utiliser la durée de cuisson 
suggérée.

■

Pour les tartes, pains et mets 
en sauce, utiliser la 
température recommandée 
dans la recette.

■

Placer la grille au centre du 
four.

B

A

C

■

Brunissage faible ou non 
existant à la base

■

Suivre les recommandations 
de positionnement de grille 
dans la section 
“Positionnement des grilles et 
ustensiles de cuisson au 
four”.

■

Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

■

Croûtes dorées, légères

■

Brunissage inégal

■

Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

■

Croûtes croustillantes

■

Suivre les instructions du 
fabricant.

■

Croûtes brunes, 
croustillantes

■

Peut nécessiter de réduire 
légèrement la température
de cuisson.