Kenwood Rotary Slicer / Grater AT643 Instruction Manual

Use the roto food cutter to slice and
shred such foods as carrot,
cucumber, cabbage, apples, potato
and cheese.

Read these instructions carefully and
retain for future reference.

Remove all packaging.

safety

Never put your fingers in the feed
tube. Only use the pusher supplied
with the roto food cutter attachment.

Do not use excessive force to push
the food down the feed tube - you
could damage your attachment.

Handle the drums with care, they are
extremely sharp.

Do not touch moving parts.

Unplug the appliance before fitting or
removing parts or cleaning.

Refer to your main kitchen machine
instruction book for additional safety
warnings.

This appliance conforms to EC
directive 2004/108/EC on
Electromagnetic Compatibility and
EC regulation no. 1935/2004 of
27/10/2004 on materials intended
for contact with food.

1 Wash the parts: see ‘Cleaning’.

key

햲 pusher
햳 feed tube and body
햴 drum retainer
햵 drums

to assemble your
roto food cutter

1 Select a drum. The drums are

numbered at the back and used as
follows:

Drum No 1 - For fine shredding :-
chocolate, nuts, carrot and cheese.

Drum No 2 - For coarse
shredding :- chocolate, nuts, carrot
and cheese.

Drum No 3 - For thin slicing :-
onion, cabbage, cucumber, carrot,
apples, potato and chocolate.

Drum No 4 - For thick slicing :-
onion, cabbage, cucumber, carrot,
apples, potato, chocolate and
beetroot.

Drum No 5 (Rasping drum) -
For grating parmesan cheese and
potato for German potato
dumplings.

2 Fit the drum into the body of the

roto food cutter.

3 Lock the drum retainer in position by

turning anti-clockwise until the
locating line is directly underneath
the line on the body

.

to use your
roto food cutter

1 Remove the slow speed outlet

cover: slide the catch

, then pull

.

2 Hold the catch back and insert the

roto food cutter. Turn it both ways
until it locks into place.

3 Place a collecting vessel beneath the

outlet.

4 Fill the feed tube to prevent food

from slipping sideways during
processing. Switch onto speed 3 - 4
and gently push down with the
pusher. Note: The pusher will only fit
one way.

2

m

in

1

2

3

4

5

6

P

햲

햳

햵

햴