Bosch HBA 23 RN 61 User Manual

18

Время размораживания зависит от типа и количества 

продуктов.
Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Извлеките замороженные продукты из упаковки, поместите их в 

соответствующую посуду, а затем на решетку.
Птицу следует укладывать на блюдо грудкой вниз.

Используйте только качественные и хорошо вымытые фрукты и 

овощи.
Дайте воде стечь и подождите, пока фрукты (овощи) хорошо 

обсохнут.

Покройте эмалированный противень и решетку специальной 

бумагой для выпечки или вощеной бумагой.
Периодически переворачивайте фрукты (овощи).
Когда они подрумянятся, дайте им подсохнуть и снимите с 

бумаги.

При приготовлении варенья банки и резиновые прокладки 

должны быть чистыми и находиться в хорошем состоянии. По 

возможности, используйте банки одинакового размера. Данные 

в таблицах соответствуют круглым литровым банкам.

Внимание!
Не используйте более высокие или более объемные банки. 

Крышки с них могут сорваться.
Используйте только свежие фрукты и овощи. Хорошо вымойте 

их.
Время, указанное в таблицах, является ориентировочным. Оно 

может изменяться в зависимости от температуры в помещении, 

количества банок, а также количества и температуры их 

содержимого. Перед выключением духового шкафа убедитесь, 

что внутри банок образовались пузыри.

1. Выложите фрукты или овощи в банки, не наполняя их до 

краев.

2. Вытрите края банок; они должны быть чистыми.
3. Положите на каждую банку резиновую прокладку и крышку.

4. Закройте банки с помощью ключа.
Не устанавливайте внутрь духового шкафа более шести банок 

одновременно.

1. Установите эмалированный противень на уровень 2. 

Установите банки на противень так, чтобы они не 

соприкасались друг с другом.

2. Налейте в плоский эмалированный противень пол-литра 

горячей воды (приблизительно 80 °C).

3. Закройте дверцу духового шкафа.
4. Установите переключатель выбора функций на отметку 

нижнего жара $.

5. Задайте температуру 170-180 °C.

Приготовление варенья
Примерно через 40-50 минут начнут образовываться 

многочисленные пузыри. Выключите духовой шкаф.
Извлеките банки из духового шкафа примерно через 25-

35 минут (в течение этого времени они дойдут до готовности 

благодаря остаточному теплу). Если оставить их охлаждаться 

внутри духового шкафа в течение большего времени, могут 

образоваться микробы, способствующие окислению варенья.

Например: торты со сливками, с масляным кремом, с шоко-

ладной или сахарной глазурью, фрукты, курица, колбаски и 

мясо, хлеб, хлебобулочные изделия, пироги и другая конди-

терская выпечка

Решетка

1

B

Терморегулятор должен 

находиться на нулевой 

отметке.

600 г нарезанных ломтиками яблок

1+3

N

80

прибл. 5 ч

800 г нарезанных кусочками груш

1+3

N

80

прибл. 8 ч

1,5 кг слив

1+3

N

80

прибл. 8-10 ч

200 г чистых пряных трав

1+3

N

80

прибл. 1½ ч

Яблоки, смородина, клубника

отключить

прибл. 25 минут

Черешня, абрикосы, персики, смородина

отключить

прибл. 30 минут

Яблочное, грушевое или сливовое пюре

отключить

прибл. 35 минут