Bosch HNG 6764 W1 User Manual

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии        ru

55

■

При приготовлении утки или гуся прокалывайте кожу 

под крыльями. Так лучше стекает жир.

■

Надрезайте кожу при приготовлении грудки утки. 

Грудку утки не переворачивайте.

■

Когда переворачиваете птицу, следите за тем, чтобы 

сначала внизу была сторона грудки или кожи.

■

Поверхность птицы при жарке становится особенно 

хрустящей и поджаристой, если перед завершением 

приготовления смазать ее маслом, подсоленной 

водой или апельсиновым соком.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые  

принадлежности. Так вы получите оптимальный 

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

7 Гриль с конвекцией

■

( Гриль,  большая площадь

■

$ Режим для пиццы

Уровни интенсивности пара указаны в таблице 

цифрами:

■

1 = низкая

■

2 = средняя

■

3 = высокая

Цыплёнок
Цыпленок, 1 кг

Решётка

2

7

200-220

-

-

60-70

Цыпленок,1 кг

Решётка

2

<

190-210

-

2

55-65

7

200-220

-

-

35-40

Цыпленок, 1 кг

Закрытая посуда

2

7

230-250

360

-

25-35

Филе куриной грудки, по 

150 г (приготовление на 

гриле) (предварит. разогрев 

5 мин.)

Решётка

4

(

3*

-

-

15-20

Филе куриной грудки, 2 шт. 

по 150 г (приготовление на 

гриле)

Открытая посуда

2

7

190-210

180

-

25-30

Маленькие кусочки курицы, 

по 250 г

Решётка

3

7

220-230

-

-

30-35

Маленькие кусочки курицы, 

по 250 г

Решётка

3

7

200-220

-

2

30-45

Маленькие кусочки курицы, 

4 шт. по 250 г

Открытая посуда

2

7

190-210

360

-

20-30

Палочки и нагеты из 

цыпленка, замороженные

Универсальный противень

3

$

190-210

-

-

20-25

Палочки и нагеты из 

цыпленка, замороженные, 

250 г

Универсальный противень

2

7

190-210

360

-

15-20

Пулярка, 1,5 кг

Решётка

2

7

200-220

-

-

70-90

Пулярка, 1,5 кг

Решётка

2

<

180-200

-

2

70-80

7

190-210

-

-

40-45

Пулярка, 1,5 кг

Закрытая посуда

2

7

210-230

360

-

30

180

-

15-25

Утка и гусь
Утка, 2 кг

Решётка

2

7

180-200

-

-

90-110

Утка, 2 кг

Решётка

2

<

150-160

-

2

70-90

7

180-190

-

-

30-40

Утка, 2 кг

Решётка

2

7

170-190

180

-

60-80

Утиная грудка, по 300 г

Решётка

3

7

230-250

-

-

17-20

Утиная грудка, по 300 г

Решётка

3

7

220-240

-

2

15-20

* предварительный разогрев