Jenn-Air JJW2827 User Manual

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le 
tableau de cuisson au gril.

Pendant la cuisson au gril, le changement de température permet 
un contrôle plus précis. Plus la température est basse, plus la 
cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de 
viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des 
températures de cuisson au gril plus basses.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au 
centre de la grille du four, avec le côté le plus long de la lèchefrite 
parallèle à la porte du four. 

Fermer la porte.

1. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche 

de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson au gril.

2. À partir de l'écran Température, utiliser les touches 

numériques pour entrer la température de cuisson souhaitée. 
La température doit se trouver entre 450ºF (232ºC) et 550ºF 
(288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide retentit et 
la température par défaut apparaît sur l'écran.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la 

cuisson ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour 
régler la durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien 
au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et 
Mise en marche différée.

4. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à 

l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse 
l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne 
peut pas excéder 12 heures. Voir la section “Minuterie de 
cuisson” pour plus de renseignements. Le four s'éteint 
lorsque le temps de cuisson s'est écoulé.

5. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud après la fin 

d'une cuisson programmée, sélectionner MARCHE. Voir la 
section “Option Keep Warm™” pour plus de renseignements.

6. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer 

sur la touche de réglage rapide située à côté de Mise en 
marche différée et régler la durée souhaitée. Voir la section 
“Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL 

UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER 
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour 
éteindre le four.

Pour des résultats optimaux, suivre les instructions du tableau ci-
dessous. Pour le schéma, voir la section “Positionnement des 
grilles et ustensiles de cuisson au four”.

Le réglage de température à 550°F (288°C) est recommandé.

Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on 
peut les ajuster en fonction des aliments et des goûts 
personnels. Pour la cuisson au gril, le préchauffage n'est pas 
nécessaire.

*Placer jusqu’à 12 galettes, espacées de façon égale, sur la grille 

de la lèchefrite.

Un “o” après un chiffre indiquant la position d'une grille indique 
que l'on doit utiliser la grille dénivelée. Un “f” indique que l'on 
doit utiliser la grille plate, et un “r” que l'on doit utiliser la grille 
déployante.

Steak
1" à 1

¹⁄₄" (2,5 cm à 

3 cm) d'épaisseur
saignant à point
à point
bien cuit

3f
3f
3f

4f
4f
4f

10-17
12-19
15-24

Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point

3f

4f

16-24

Côtelettes d’agneau
1" (2,5 cm) d’épaisseur
saignant à point
à point

3f
3f

4f
4f

10-12
11-13

Galettes de bœuf, de 
porc ou d'agneau 
haché*

³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur
bien cuit

3f

4f

15-18

Poulet
morceaux avec os (2" 
à 2

¹⁄₂" [5 cm à 6,3 cm])

morceaux désossés 
(4 oz [113 g])

2f

3f

2f

4f

20-40

12-15

Poisson

¹₂" à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) 
d'épaisseur

3f

4f

6-15