Bosch BOSCH RANGE User Manual
Sacar el mayor provecho de su aparato
Español 28
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La fermentación es el levantamiento de la masa de levadura.
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Las temperaturas para el modo de fermentar son 85° a 110° F (29.4 a 43.3°
C). La temperatura por default es 100° F (37.8° C).
C). La temperatura por default es 100° F (37.8° C).
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Tape el tazón o la olla ligeramente y use cualquier rejilla que acomode el
tamaño del contenedor.
tamaño del contenedor.
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mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para revisar el levan-
tamiento de la masa.
tamiento de la masa.
En el modo de Calentar, el horno utilizará el elemento inferior y superior para
mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de
servir.
mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de
servir.
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Use la opción de calentar en el horno para mantener calientes los alimentos
hasta que sean servidos.
hasta que sean servidos.
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Las temperaturas del modo de calentar son 140° - 220°F (60° - 104°C). La
temperatura por default es 170°F (77°C).
temperatura por default es 170°F (77°C).
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Alimentos que deben quedar húmedos, deben taparse con una tapa o papel
aluminio.
aluminio.
PRECAUCIÓN
Siga estas pautas cuando usa el modo de calentar:
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No use el modo de calentar para calentar alimentos fríos.
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Asegúrese de mantener una temperatura apropiada para los ali-
mentos. La USDA recomienda mantener calientes los alimentos
a una temperatura de 140°F (60°C) o más.
mentos. La USDA recomienda mantener calientes los alimentos
a una temperatura de 140°F (60°C) o más.
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