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Bertazzoni 24 Single Oven XV Owner's Manual

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FRANÇAIS
Guide d’utilisation et d’entretien
34

Conseils et technique de cuisson
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Tableau de cuisson 
 
ALIMENTS 
POSITION DE GRILLE 
TEMP. °F (°C) 
(FOUR PRÉCHAUFFE) 
TEMPS (MIN) 
Gâteau 
 
 
 
Petits gâteaux 
2 
350 (175) 
17-19 
Gâteau bundt 
1 
350 (175)
 
37-43 
Gâteau des anges 
1 
350 (175)
 
35-39 
Tarte 
 
 
 
2 croûtes, fraiches, 9po 
2 
375-425 (190-220) 
45-55 
2 croûtes, fruits surgelés, 9po 
2 
375 (190) 
68-78 
Biscuit 
 
 
 
Sucre 2 
350-375 
(175-190) 
6-11 
Brisures de chocolat 
2 
350-375 (175-190) 
8-13 
Carrés au chocolat (brownies) 
2 
350 (175) 
29-36 
Pains 
 
 
 
Pain à levure, 9x5 
2 
375 (190) 
18-22 
Petits pains à levure 
2 
375-400 (190-205) 
12-15 
Biscuits 2 
375-400 
(190-205) 
11-15 
Muffins 2 
425 
(220) 
15-19 
Pizza 
 
 
 
Surgelée 2 
400-450 
(205-235) 
23-26 
Fraîche 2 
425-450 
(220-235) 
12-15