KitchenAid 30-Inch 4 Element Induction Cooktop, Architect® Series II Uso Y Cuidado

La cuisson par induction est très différente des formes de 
cuisson traditionnelles. La chaleur est générée directement dans 
l’ustensile de cuisson; la surface de cuisson demeure plus froide 
qu’un élément traditionnel.

Avec la cuisson par induction, il y a une moindre déperdition de 
chaleur par rapport aux formes de cuisson traditionnelles du fait 
que la chaleur est générée dans l’ustensile lui-même.

La table de cuisson chauffe ou se refroidit rapidement après le 
réglage des commandes. Elle cesse également de chauffer 
lorsqu’on retire l’ustensile sans avoir à éteindre l’appareil.

Les aliments renversés sur la surface de la table de cuisson ne 
brûlent pas car le verre n’est pas chauffé. La cuisson par 
induction permet un nettoyage immédiat après utilisation car la 
chaleur est générée dans l’ustensile.

La taille, le matériau (voir la section “Ustensiles de cuisson”) et le 
positionnement du plat sont très importants pour atteindre une 
puissance maximale.

Le diamètre de la base du plat doit être identique à la taille de 
l’élément.

Si l’ustensile est trop petit, le brûleur ne le détecte pas et reste 
éteint.

Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété 
de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. 
Lorsqu’on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du 
beurre, la surface de cuisson peut être réglée sur la fonction  Melt 
(faire fondre) pour une consommation minimale de l'énergie de 
cuisson.

Pour une puissance maximale de la zone de cuisson, toutes les 
commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à 
la fonction Optimisation de rendement pour porter rapidement un 
liquide à ébullition. Appuyer sur BOOST (optimisation) pour 
atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.

REMARQUE : Cette table de cuisson fonctionne également avec 
un courant de 208 volts lorsque l'installation ne fonctionne pas 
sur du 240 volts.

Après avoir raccordé la table de cuisson à une source 
d'alimentation électrique ou après une panne de courant, le 
tableau de commande est verrouillé. Un témoin lumineux 
s'allume au-dessus de l'icône de clé. Pour déverrouiller le tableau 
de commande, appuyer sur CONTROL LOCK (verrouillage des 
commandes) pendant 3 secondes. Le témoin lumineux s'éteint et 
la table de cuisson est prête à être utilisée.

1. Appuyer sur POWER (mise sous tension).

Le témoin lumineux situé au-dessus de la touche Power 
(mise sous tension) ainsi qu'un tiret (“-”) pour chaque surface 
de cuisson s'allume pour indiquer que toutes les surfaces de 
cuisson sont prêtes à être activées.

Si l'on ne fait rien pendant la minute qui suit l'activation de 
l'alimentation principale, l'alimentation de la table de cuisson 
est automatiquement interrompue.

Si l'on touche une fonction de cuisson ou le curseur 
d'alimentation sans sélectionner de surface de cuisson au 
préalable, tous les tirets (un par zone) clignotent et un signal 
sonore d'action invalide retentit 3 fois.

1. Toucher directement la zone d'affichage correspondant à la 

surface de cuisson que l'on souhaite utiliser.

Le niveau de puissance actuel et le témoin lumineux 
clignotent pendant 10 secondes, puis restent allumés. 

Si l'on touche une autre caractéristique ou le curseur 
d'alimentation, le clignotement cesse. De plus, les 
informations concernant la touche qui a été touchée 
s'affichent.

Si l'on sélectionne une surface de cuisson, la minuterie 
s'allume également pour indiquer qu'elle peut maintenant 
être réglée.  

Si une surface de cuisson reste au niveau de puissance “0” 
pendant 1 minute, la surface de cuisson s'éteint 
automatiquement et seul le tiret du milieu s'affiche, sans 
témoin lumineux. 

2. Sélectionner un niveau de chaleur de 1 à 9 en touchant/

faisant glisser le curseur d'alimentation. Le réglage de 
chaleur apparaît sur l'afficheur de la surface de cuisson.

Le curseur d'alimentation présente 9 positions, ainsi qu'une 
position “Boost” (optimisation). Lorsque l'utilisateur fait 
glisser le curseur à 0, “0” s'affiche. La surface de cuisson ne 
s'allume pas mais reste active/sélectionnée.

Lorsqu'une surface de cuisson reste au niveau de puissance 
“0” pendant 1 minute, la zone s'éteint automatiquement et 
seul le tiret du milieu s'affiche, sans témoin lumineux.