Siemens EH 675 LFC 1E Manual De Usuario

ru        Управление бытовым прибором

12

■

При разогреве пюре, кремовых супов и густых 

соусов время от времени перемешивать.

■

Для предварительного разогрева установить ступень 

нагрева конфорки 8–9.

■

При приготовлении блюда под крышкой уменьшить 

ступень нагрева конфорки, как только из-под 

крышки начнёт выступать пар. Для получения 

оптимального результата приготовления выход пара 

не требуется.

■

После завершения приготовления держать блюдо 

под крышкой до подачи на стол.

■

При приготовлении в скороварке соблюдайте 

рекомендации изготовителя.

■

Для сохранения питательной ценности не держите 

блюдо на горячей конфорке слишком долго. С 

помощью кухонного таймера можно установить 

оптимальное время приготовления.

■

Для сохранения важных для здоровья свойств блюда 

избегайте приготовления с использованием масла, 

ароматизированного коптильным дымом.

■

Для подрумянивания блюд следует жарить продукты 

поочерёдно небольшими порциями.

■

В процессе приготовления посуда может сильно 

нагреться. Рекомендуется использовать прихватки.

■

Рекомендации по энергоэффективному 

приготовлению можно найти в главе ~ "Охрана 

В таблице предоставлены сведения о том, какие 

именно ступени нагрева подходят для соответствующих 

блюд. Время приготовления может меняться в 

зависимости от вида, веса, толщины и качества 

продуктов.

Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь

1 - 1.5

-

Сливочное масло, мед, желатин

1 - 2

-

Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичная похлёбка

1.5 - 2

-

Молоко*

1.5 - 2.5

-

Варка сосисок в воде*

3 - 4

-

Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки

3 - 4

15 - 25

Гуляш глубокой заморозки

3 - 4

35 - 45

Доведение до готовности, варка без кипения
Картофельные клёцки*

4.5 - 5.5

20 - 30

Рыба*

4 - 5

10 - 15

Белые соусы, например, соус «Бешамель»

1 - 2

3 - 6

Взбитые соусы, например, соус «Бернез», голландский соус

3 - 4

8 - 12

* Без крышки
** Несколько раз перевернуть
***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.5