Bosch HMG 636 NS1 Manual De Usuario

Descargar
Página de 60
ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
44
Используемые виды нагрева
< 4D- горячий воздух
% Верхний/нижний жар
7 Гриль с конвекцией
( Гриль,  большая площадь
Ý Микроволны
Блюдо
Посуда/принадлежности
Уровень 
установки
Вид на-
грева
Температура в °C 
/  режим гриля
Мощность 
микроволн, 
Вт
Продол-
житель-
ность в 
мин.
Свинина
Жаркое из свинины без кожи, напр. 
шейная часть, 1,5 кг
Открытая посуда
2
7
180-190
-
110-130
Жаркое из свинины без кожи, напр. 
шейная часть, 1,5 кг
Закрытая посуда
2
<
220-240
360
55-65
Жаркое из свинины с кожей  напр., 
лопатка, 2 кг
Решётка
2
7
190-200
-
130-140
Жаркое из свиной вырезки,  1,5 кг Открытая посуда
2
7
220-230
-
70-80
Жаркое из свиной вырезки,  1,5 кг Закрытая посуда
2
7
210-230
90
50-60
Свиная вырезка, 400 г
Решётка
3
7
220-230
-
20-25
Копчёная грудинка на кости,  1 кг 
(добавить немного воды)
Закрытая посуда
2
7
210-230
-
70-90
Копчёная грудинка на кости,  1 кг
Открытая посуда
2
Ý
-
360
40-50
Стейки из свинины, толщина 2 см
Решётка
5
(
2
-
16-20
Медальоны из свинины, толщина 
3 см (с разоргевом 5 мин.)
Решётка
5
(
3*
-
8-12
Говядина
Филе говядины, среднепрожарен-
ное,  1 кг
Решётка
2
7
210-220
-
40-50
Филе говядины, среднепрожарен-
ное,  1 кг
Закрытая посуда
2
%
240-260
90
30-40
Жаркое из тушеной говядины,  
1,5 кг
Закрытая посуда
2
7
200-220
-
130-160
Ростбиф, среднепрожаренный 
1,5 кг
Решётка
2
7
220-230
-
60-70
Ростбиф, среднепрожаренный 
1,5 кг
Открытая посуда
2
%
240-260
180
30-40
Стейк, среднепрожаренный толщи-
ной 3 см (без предварит. разо-
грева)
Решётка
5
(
3
-
15-20
Гамбургер высотой 3-4 см
Решётка
4
(
3
-
25-30
Телятина
Жаркое из телятины, 1,5 кг
Открытая посуда
2
7
160-170
-
100-120
Жаркое из телятины, 1,5 кг
Закрытая посуда
2
<
200-210
90
70-80
Телячья ножка, 1,5 кг
Открытая посуда
2
%
200-210
-
100-120
Телячья ножка, 1,5 кг
Открытая посуда
2
7
180-200
90
60-70
Баранина
Баранья нога без кости, среднепро-
жаренная, 1,5 кг
Открытая посуда
2
7
170-190
-
50-80
Баранья нога без кости, среднепро-
жаренная, 1,5 кг
Закрытая посуда
2
<
260-280
360
30-40
Баранья спинка на кости**
Решётка
2
7
180-190
-
40-50
Баранья спинка на кости, 1 кг**
Открытая посуда
2
7
190-210
90
30-40
* предварительный разогрев
** не переворачивать
***  Подставить универсальный  противень на уровень 2