Gaggenau VR414610 Manual
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Vous obtiendrez des morceaux de volailles bien
dorés et croustillants en les enduisant de beurre,
d'eau salée ou de jus d'orange vers la fin de la
cuisson au gril.
dorés et croustillants en les enduisant de beurre,
d'eau salée ou de jus d'orange vers la fin de la
cuisson au gril.
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Selon les goûts, assaisonnez les fruits cuits au
gril avec du miel, du sirop d'érable ou du jus de
citron.
gril avec du miel, du sirop d'érable ou du jus de
citron.
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Vous pouvez précuire les légumes à cuisson
longue (épis de maïs, pommes de terre par
exemple) avant de les mettre sur le gril.
longue (épis de maïs, pommes de terre par
exemple) avant de les mettre sur le gril.
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Faites griller les filets de poisson d'abord du côté
de la peau. Enduire la peau d'huile ou pulvériser
de la farine afin qu'elle ne s'accroche pas à la
grille.
de la peau. Enduire la peau d'huile ou pulvériser
de la farine afin qu'elle ne s'accroche pas à la
grille.
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Les poissons à chair ferme sont bien adaptés à la
cuisson sur la grille (exemples : saumon, thon,
lotte).
cuisson sur la grille (exemples : saumon, thon,
lotte).
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Servez très chauds les aliments cuits au gril. Ne
les gardez pas au chaud, sinon ils deviennent
durs.
les gardez pas au chaud, sinon ils deviennent
durs.
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La surface du gril est plus chaude au milieu que
sur les bords. Vous pouvez répartir les mets à
cuire de manière optimale à la surface du gril, en
particulier si vous faites griller en même temps
des aliments demandant des durées et des
températures de cuisson différents.
À cet effet, vous pouvez bien entendu utiliser
aussi les deux zones de cuisson à des puissances
différentes. Règle de base : plus l'aliment à griller
est mince, plus la température sera élevée et plus
la durée de cuisson sera courte.
sur les bords. Vous pouvez répartir les mets à
cuire de manière optimale à la surface du gril, en
particulier si vous faites griller en même temps
des aliments demandant des durées et des
températures de cuisson différents.
À cet effet, vous pouvez bien entendu utiliser
aussi les deux zones de cuisson à des puissances
différentes. Règle de base : plus l'aliment à griller
est mince, plus la température sera élevée et plus
la durée de cuisson sera courte.
Entretien et nettoyage
Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et
astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil.
astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil.
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AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique
La pénétration d'humidité peut provoquer un
choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à
haute pression ou à vapeur.
La pénétration d'humidité peut provoquer un
choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à
haute pression ou à vapeur.
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AVERTISSEMENT
Risque de brûlure
Les parties accessibles chauffent lorsque la
table est allumée. Ne touchez jamais aux parties
très chaudes. Tenez les enfants à distance.
Les parties accessibles chauffent lorsque la
table est allumée. Ne touchez jamais aux parties
très chaudes. Tenez les enfants à distance.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois
qu'il a refroidi. Vous éviterez ainsi que des résidus
d'aliments ne brûlent. Lorsqu'ils ont brûlé plusieurs
fois, les résidus sont plus difficiles à enlever.
qu'il a refroidi. Vous éviterez ainsi que des résidus
d'aliments ne brûlent. Lorsqu'ils ont brûlé plusieurs
fois, les résidus sont plus difficiles à enlever.
Pour enlever les résidus brûlés, ne grattez pas, mais
faites-les d'abord tremper dans de l'eau additionnée
de produit à vaisselle.
faites-les d'abord tremper dans de l'eau additionnée
de produit à vaisselle.
Enlevez la grille et relevez les résistances
chauffantes. Sortez la cuve contenant les pierres de
lave.
chauffantes. Sortez la cuve contenant les pierres de
lave.