Bosch HBG 33 B 530 Manuale Utente

23

Соблюдайте указания производителя на упаковке.
Если вы будете выкладывать принадлежности бумагой для 

выпечки, следите за тем, чтобы бумага подходила для данной 

температуры. Размер бумаги должен соответствовать 

приготовляемому блюду.
Результат приготовления очень зависит от качества продуктов. 

Тёмные пятна и неоднородности заметны уже на сыром 

продукте.

При использовании низкой температуры в сочетании с 
режимом «3D­горячий воздух» : у вас прекрасно получится 

как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто.
Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности, 

навесные решётки или телескопические направляющие.
Приготовление йогурта

1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 

40 °C.

2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с 

завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.

4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите 

до готовности в соответствии с указаниями.

1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, 

переложите в термостойкую керамическую посуду и 

накройте.

2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в 

рабочую камеру.

Пицца глубокой заморозки
Пицца на тонком тесте

Универсальный противень 2

;/6

200-220

15-20

Универсальный противень 

+ решётка

3+1

:

180-200

20-30

Пицца на пышном тесте

Универсальный противень 2

;/6

170-190

20-30

Универсальный противень 

+ решётка

3+1

:

170-190

25-35

Пицца-багет

Универсальный противень 3

;/6

170-190

20-30

Минипицца

Универсальный противень 3

;/6

190-210

10-20

Пицца, охлаждённая
Пицца (предварительный разогрев)

Универсальный противень 1

;/6

180-200

10-15

Изделия из картофеля глубокой заморозки
Картофель фри

Универсальный противень 3

;/6

190-210

20-30

Универсальный противень 

+ противень

3+1

:

180-200

30-40

Крокеты

Универсальный противень 3

;/6

190-210

20-25

Жареный картофель, фаршированный 

картофель

Универсальный противень 3

;/6

200-220

15-25

Хлебобулочные изделия глубокой заморозки
Булочки, багет

Универсальный противень 3

;/6

180-200

10-20

Крендели (мелкие изделия из теста)

Универсальный противень 3

;/6

200-220

10-20

Хлебобулочные изделия, готовые
Булочки или багеты для разогревания

Универсальный противень 3

%

190-210

10-20

Универсальный противень 

+ решётка

3+1

:

160-180

20-25

Полуфабрикаты, глубокой заморозки
Рыбные палочки

Универсальный противень 2

;/6

220-240

10-20

Палочки и нагеты из цыплёнка

Универсальный противень 3

;/6

200-220

15-25

Штрудель, глубокой заморозки
Штрудель

Универсальный противень 3

;/6

180-200

35-40

Йогурт

Чашки или стеклян

ные банки с завинчи-

вающейся крышкой

Поставить на дно 

рабочей камеры

:

Разогреть до 50 °C
50 °C

5 мин
8 ч

Подъём дрожжевого теста Термостойкая 

посуда

Поставить на дно 

рабочей камеры

:

Разогреть до 50 °C
Выключить прибор и поста

вить дрожжевое тесто в 

рабочую камеру

5-10 мин
20-30 мин