Samsung ME6124ST-1 Manuale Utente

Plats en verre
•  Plat allant au four

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations 

métalliques.

•  Plats en cristal

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments 

ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou 

se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur 

excessive.

•  Pots en verre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

Métal
• Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

•  Attaches métalliques 

des sacs de congélation

✗

Papier
•  Assiettes, tasses, 

serviettes de table et 

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples 

réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.

•  Papier recyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique
• Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à 

la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou 

se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures 

élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

•  Film étirable

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas 

entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement 

vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur 

s'échappant à ce moment est très chaude.

•  Sacs de congélation

✓ ✗

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou 

s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être 

fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une 

fourchette si nécessaire.

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher 

les projections.

✓

✓✗

✗

techniques de cuisson

Mélange

Remuez les aliments tels que les plats mijotés et les légumes pendant la cuisson pour 

répartir la chaleur de manière homogène. La nourriture située en périphérie du plat 

absorbe plus d’énergie et chauffe donc plus rapidement ; c’est pourquoi vous devez 

remuer le contenu en partant du bord vers le centre. Le four s’éteint automatiquement 

lorsque vous ouvrez la porte pour remuer les aliments.
Disposition

Disposez les aliments de formes inégales (ex. : morceaux de poulet ou côtelettes) de 

sorte que la partie la plus épaisse soit orientée vers l’extérieur du plateau tournant ; cette 

partie recevra ainsi une plus grande quantité de micro-ondes. Pour éviter la surcuisson, 

placez les morceaux fins ou délicats au centre du plateau tournant.
Protection 

Recouvrez les aliments de bandelettes de papier aluminium pour éviter la surcuisson. 

Les extrémités des ailes ou des cuisses de volaille ainsi que les coins des plats carrés 

sont par exemple des zones particulièrement sensibles. Utilisez uniquement de petites 

quantités de papier aluminium. De grandes quantités risquent d’endommager votre four. 
Rotation

Retournez les aliments à mi-cuisson afin d’en exposer toutes les parties aux micro-

ondes. Cette méthode se révèle particulièrement efficace pour la cuisson de grandes 

pièces de viande comme les rôtis.
Position debout

Les aliments cuits aux micro-ondes conservent la chaleur et continuent à cuire plusieurs 

minutes après l’arrêt du four. Laissez-les donc reposer quelques instants le temps que 

la cuisson se termine. Cette consigne s’applique essentiellement aux rôtis et légumes 

entiers. Le centre du rôti continue donc à cuire sans pour autant que les parties 

extérieures ne soient trop cuites. Tous les liquides (ex. : soupe ou chocolat chaud) 

doivent être remués ou mélangés en fin de cuisson. Laissez reposer les liquides quelques 

instants avant de les servir. Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-les 

bien et vérifiez-en la température avant de les servir.
Ajout de liquide 

Les micro-ondes sont attirées par les molécules d’eau. Recouvrez ou laissez reposer 

les aliments dont la teneur en eau n’est pas uniforme, afin que la chaleur se répartisse 

de façon homogène. Ajoutez une petite quantité d’eau aux aliments secs pour leur 

permettre de cuire.

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