Arizona MAX-5000XL ユーザーズマニュアル

AZI Customer Service 800-528-7411 or 602-470-1414  

Page 79 of 92 

 

The shroud gasket creates a seal between the 
heater shroud and ceramic plate.  Over time, this 
gasket will require replacement. 
Check the shroud gasket (AZI P/N 300-0446) 
regularly for cracks or deterioration. 
Perform a Kimwipe test to verify the seal’s 
integrity.  (See Kimwipe test below.) 
If Kimwipe pulls out easily, then either the shroud 
gasket or insulator seal will need replacement.  
(See Insulator Seal, Section 10.3 below, for more 
information) 
If replacement is needed, contact AZI customer 
service at 800-528-7411, 602-470-1414, or by 
e-mail at 

 for further details 

and information. 
 
Kimwipe Test: 



 

Place a Kimwipe, single thickness, on the ceramic insulator plate at the 3 o’clock 
position. 



 

Close lid. 



 

Attempt to pull Kimwipe out from between the gasket and plate, being careful not 
to rip the Kimwipe. 



 

Repeat at the 6 o’clock and 9 o’clock positions. 

o  If it removes easily, then either the shroud gasket or insulator seal--or 

both--need to be replaced. 

o  If it does not pull out, then the shroud gasket and insulator seal are o.k. 

 
 

 
Beneath the ceramic insulator plate is an insulator 
seal that should be checked for compression.  The 
above Kimwipe test should be performed.  If the 
Kimwipe is removed easily, then the insulator seal 
needs to be replaced.  To replace:    



  Switch the main power switch OFF.  



  Remove the pan support stem and ceramic 

insulator plate.   



  Replace the worn seal (AZI P/N 250-0001). 



  Reassemble.