Справочник Пользователя для KitchenAid KERI203

The Simmer feature is an adjustable heat setting for more precise 
simmering. It is the right front (and left rear on some models) 
surface cooking areas or elements. When the Simmer feature is 
not on, the right front surface cooking areas or elements will 
function as usual.

When this feature is on, the wattage to the burner is significantly 
reduced. It provides a wide range of temperatures for simmering. 
Choose from the higher levels for stocks and water-based foods 
or the lower levels for sauces, puddings and gravies.

1. Set SIMMER switch to ON (press left).

2. Select desired temperate setting from LO to HI.

3. Set SIMMER switch to OFF (press right) when finished for 

element to work normally.  

Use the Warm Zone Element to keep cooked foods warm. One 
hour is the recommended maximum time to maintain food 
quality.

Do not use it to heat cold foods.

The Warm Zone Element can be used alone or when any of the 
other surface cooking areas are being used. The Warm Zone 
Element area will not glow red when cycling on. However, its 
indicator light will glow as long as the Warm Zone Element area is 
too hot to touch.

■

Use only cookware and dishes recommended for oven and 
cooktop use.

■

Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming 
baked goods, allow a small opening in the cover for moisture 
to escape.

■

Do not use plastic wrap to cover food. Plastic wrap may melt.

■

Use pot holders or oven mitts to remove food.

1. Set switch to ON (press left). The switch lights up when the 

Warm Zone Element is on.

2. Set switch to OFF (press right) when finished.

Each pair of control knobs has a POWER ON light. The light will 
glow when its control knob is on.

The hot surface indicator lights will glow as long as any surface 
cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking 
area(s) is turned off.