Справочник Пользователя для KitchenAid KERI203

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front 
edge, then lift out. Use the following illustration and charts as a 
guide.

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 
2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the 
following chart as a guide.

The BAKE function is ideal for baking, roasting or heating 
casseroles.

During baking or roasting, the bake and broil elements will cycle 
on and off in intervals to maintain oven temperature.

If the oven door is opened during baking or roasting, the bake 
element will turn off in 30 seconds to 2 minutes. It will come back 
on once the door is closed.

Before baking and roasting, position racks according to the 
“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is 
not necessary to wait for the oven to preheat before putting food 
in, unless recommended in the recipe.

1. Press BAKE once for 325°F (163°C), or press the number 

pads to enter a temperature. Each subsequent press of BAKE 
will increase the temperature to 350 (177°C), 400 (204°C) and 
425 (218°C).

2. Press START.

Style 1: “Lo°” and “Preheating” will appear on the display if 
the actual oven temperature is under 170°F (77°C). After a 
temperature of 170°F (77°C) has been reached, “Preheating” 
and the temperature will be shown on the display until 
reaching the set point. 

When the set temperature is reached, 1 tone will sound, if on.

Styles 2 and 3: “Lo°” will appear on the display if the actual 
oven temperature is under 170°F (77°C). After a temperature 
of 170°F (77°C) has been reached, the temperature will be 
shown on the display until reaching the set point. 

When the set temperature is reached, 1 tone will sound, if on.

3. Press OFF when finished cooking.

■

Use only the broiler pan and grid provided with the range. It is 
designed to drain juices and help prevent spatter and smoke.

■

For proper draining, do not cover the grid with foil. The 
bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier 
cleaning.

■

Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on 
the edges to prevent curling.

■

Pull out oven rack to stop position before turning or removing 
food. Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very 
thin cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned.

■

After broiling, remove the pan from the oven when removing 
the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated 
oven, making cleaning more difficult.

Frozen pies, large roasts, turkeys, angel 
food cakes

1 or 2

Bundt cakes, most quick breads, yeast 
breads, casseroles, meats

2

Cookies, biscuits, muffins, cakes, 
nonfrozen pies

2 or 3

*On models with the CleanBake™ feature, foods may be placed on a 

lower rack position.

Convection Bake

1

1, 2 or 3

Convection Bake

2

2 and 4

Convection Bake

3

1, 3 and 5

Convection Roast

1

1, 2 or 3

Convection Broil

1

3 or 4

1

2

3

4

5

1

Center of rack.

2

Side by side or slightly staggered.

3 or 4

Opposite corners on each rack. Make sure that no 
bakeware piece is directly over another.