KitchenAid Food Processor 使用和维护

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1.  Coupez les aliments en petites bandes 

ou en morceaux et mettez-les dans la 

trémie. La viande devrait être coupée en 

longues bandes étroites. 

2.  Mettez le batteur à la vitesse 4 et mettez 

les aliments dans la trémie en utilisant 

une combinaison de poussoir/clé.

un liquide peut apparaître 

dans la trémie lors de la transformation 

de grosses quantités d’aliments à forte 

humidité tels que les tomates ou le 

raisin. Pour drainer le liquide, continuez 

à faire fonctionner le batteur. Pour éviter 

d’endommager le batteur, ne transformez 

pas d’autres aliments avant que tout le 

liquide soit sorti de la trémie.

– Utilisez pour broyer les 

aliments crus ou cuits, les 

légumes fermes, les fruits secs et 

le fromage.

– 

Utilisez pour broyer la viande 

crue, les viandes cuites pour les 

tartinades et la chapelure.

– Pour un meilleur 

mélange et des résultats plus tendres, 

hachez le bœuf deux fois. Les meilleurs 

résultats en termes de texture sont 

obtenus en broyant la viande très froide 

ou partiellement surgelée. Les viandes 

grasses ne devraient être broyées qu’une 

seule fois.

– Pour broyer le pain en 

miettes, assurez-vous que le pain soit 

bien séché au four pour retirer toute 

l’humidité ou pas séché du tout. Le pain 

partiellement séché pourrait bloquer 

le hachoir.

les aliments très durs, 

denses comme le pain maison bien séché 

ne devraient pas être broyés dans le 

hachoir. Le pain maison devrait être broyé 

frais, puis séché à l’air ou dans le four.

– Si l’anneau 

est trop serré pour le retirer à la main, 

glissez la combinaison poussoir/clé sur 

les rainures et tournez dans le sens 

antihoraire.

: Pour éviter d’endommager 

l’accessoire hachoir, n’utilisez pas la 

combinaison poussoir/clé pour resserrer 

l’anneau au corps du hachoir.

Démontez d’abord complètement 

l’accessoire hachoir.

Les pièces suivantes conviennent au 

lave-vaisselle :
• Corps du hachoir
• Vis sans fin du hachoir
• Anneau
• Combinaison poussoir/clé
Les pièces suivantes devraient être lavées à 

la main dans de l’eau chaude, savonneuse 
et bien séchées :
• Couteau
• Plaque de hachage

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